Buntes für den Hund

Obst und Gemüse enthalten alle wichtigen heilenden und aktiven Biostoffe und sorgen für eine dauerhafte Gesundheit und ein wirksames Immunsystem Ihres Hundes. Erfahren Sie mehr über die Nutzbarkeit der natürlichen Heilkräfte in Nahrungsmitteln. Ernähren Sie Ihren Hund gezielter, denn so können Sie akute und chronische Krankheiten vermeiden oder lindern. Das Buch ist kein Ernährungsbuch für Hunde, sondern eines für mehr Wissen über Obst, Gemüsesorten und Küchenkräuter. Welche darf ich füttern und welche auf keinen Fall? Was muss ich beachten? Wie bereite ich sie richtig zu? Das und mehr erfahren Sie in diesem Buch. In dieser Neuauflage erwarten Sie zehn leckere Rezeptvorschläge für Ihren Hund. Sylvia Esch-Völkel, eine bekannte Tierheiltherapeutin, arbeitet schon seit vielen Jahren in ihrer eigenen Praxis mit verschiedenen Naturheilverfahren. Für sie ist es wichtig, die Tiere gesund zu erhalten, und das fängt bei der Ernährung an.

Sylvia Esch, 1965 in Karlsruhe geboren, behandelt in ihrer Tierheilpraxis in Delbrück-Schöning Hunde, Katzen, Pferde, kleinere Heimtiere und Reptilien. Sie therapiert vor allem nach dem von ihr 1992 entwickelten Pilus-Esch®-Test erfolgreich Tier-Patienten aus aller Welt. Die bekannte Tierheiltherapeutin und Autorin zahlreicher Artikel in Fachzeit-schriften, wie zum Beispiel »Our Cats«, »Hundewelt«, »Breeder«, »Fest im Sattel«, »Pegasus« und »Haustieranzeiger«, arbeitet schon jahrelang in ihrer eigenen Praxis erfolgreich mit verschiedenen Naturheilverfahren. Ihre praktischen Erfahrungen mit der Farbtherapie hat Esch in ihren Büchern »Hunde - Mit Farben heilen« und »Katzen - Mit Farben heilen« in leicht verständlicher Anleitung und anschaulichen Illustrationen zusammengestellt.

Vorwort 11 Einleitung 12 Lagerung von Obst und Gemüse 17 Gemüse 19 Artischocke 20 Blumenkohl 22 Bohne 23 Brokkoli 25 Buchweizen 26 Chicorée 28 Erbsen 29 Endiviensalat 31 Feldsalat 32 Fenchel 33 Grünkohl 35 Gurken 36 Karotten 37 Kartoffeln 39 Kohlrabi 41 Kopfsalat 43 Kürbis 44 Löwenzahn 46 Mangold 47 Paprika 48 Pastinaken 50 Portulak 52 Rote Rübe 53 Schwarzwurzel 55 Sellerie 56 Spargel 58 Spinat 60 Steckrübe 61 Süßkartoffel 63 Tomaten 65 Topinambur 67 Zucchini 68 Obst 70 Ananas 70 Äpfel 72 Aprikosen 74 Bananen 75 Birnen 77 Brombeeren 78 Erdbeeren 79 Hagebutten 81 Heidelbeeren 82 Himbeeren 84 Johannisbeeren 85 Kiwi 87 Kokosnuss 88 Mango 91 Melone 92 Nektarine 93 Orange 94 Pflaume 96 Papaya 98 Wacholder 100 Küchenkräuter 102 Basilikum 104 Bohnenkraut 106 Borretsch 107 Brennnessel 108 Brombeerblätter 110 Brunnenkresse 111 Dill 113 Estragon 114 Giersch (Geißblatt) 115 Kamille 117 Kümmel 118 Liebstöckel 119 Majoran 120 Minze 121 Oregano 123 Petersilie 124 Rosmarin 125 Salbei 126 Sauerampfer 127 Spitzwegerich 129 Thymian 130 Teufelskralle 132 Weißdorn 133 Zitronenmelisse 134 Blüten 135 Ein kleines Vitaminlexikon 138 Vitamin A 139 Vitamin B1 (Thiamin) 140 Vitamin B2 (Riboflavin) 140 Vitamin B6 (Pyridoxin) 141 B12 (Cobalamin) 142 Vitamin C 142 Vitamin D 143 Vitamin E 144 Vitamin H (Biotin, Vitamin B7) 145 Vitamin K 145 Niacin (B3, Nikotinsäure) 146 Cholin (Vitamin B4) 147 Folsäure 148 Pantothensäure (Vitamin B5) 149 Gartechniken (kurze Übersicht) 150 Kochen 150 Dünsten 151 Dampfgaren 152 Erkrankungen 153 Allergien 153 Blähungen 155 Blasenentzündung 157 Bronchitis 157 Darmträgheit 158 Durchfall 159 Erkältungskrankheiten allgemein 160 Fieber 161 Gelenkschmerzen 162 Hautpilz 163 Immunschwäche 164 Knochen-Gelenk-Beschwerden 165 Krebserkrankungen / Tumore 166 Ohrenschmerzen 167 Übergewicht 168 Wurmbefall 169 Zahnfleischentzündung 170 Lustlosigkeit / Trägheit 171 Die Farben in Obst und Gemüse 172 Rezeptvorschläge 175 Leckeres für Hunde 175 Leckeres für Hunde mit Reis 175 Leckeres für Hunde mit Fisch 176 Omelett für den Hund 177 Rote-Bete-Eintopf mit Birnen 177 Hundekuchen: Grüne Hundeknöllchen 178 Bananen-Kekse mit Kamille 179 Kokos-Kekse 179 Schnelle Hunde-Kekse 180 Hundekekse / kleine Hundebrötchen 181 Schlusswort 183 Literaturverzeichnis 184