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Die traditionelle japanische Küche - Washoku genannt - wurde von der UNESCO als immaterielles Kulturerbe anerkannt. Japan zeichnet sich durch eine außergewöhnlich hohe Lebenserwartung aus, was nicht zuletzt auf die gesunde Ernährung zurückzuführen ist. Die japanische Ernährungskultur ist eng mit der Natur verbunden und orientiert sich stark am Wandel der Jahreszeiten. Unser Kalender "Japans gesunde Küche" entführt Sie in die faszinierenden kulinarischen Künste des Landes der aufgehenden Sonne. Lassen Sie sich von der Ästhetik und Verführungskraft der Gerichte inspirieren und tauchen Sie ein in die reiche Esskultur Japans.
