Terpene

Aromen, Düfte, Pharmaka, Pheromone. Auflage 1999. 227 S. 20 Abbildungen. Dateigröße in MByte: 14.

pdf eBook , 227 Seiten

ISBN 3322947270

EAN 9783322947277

Veröffentlicht April 2013

Verlag/Hersteller Vieweg+Teubner Verlag

€ 33,26 inkl. MwSt.

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Beschreibung

Einleitend werden die Bedeutung der Terpene, ihr als Isopren-Regel bekanntes Bauprinzip und ihre Biogenese skizziert. Es folgt eine nach Anzahl der Isopren-Einheiten und Grundskeletten geordnete Übersicht der bekanntesten Terpene, ihres Vorkommens in Pflanzen und anderen Organismen sowie ggf. ihrer biologischen und pharmakologischen Wirkungen.

Portrait

Prof. Dr. Eberhard Breitmaier, Universität Bonn

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