Syzygium aromaticum (kruidnagel): schimmeldodende nano-emulsies

Dit werk had tot doel de schimmeldodende activiteit te evalueren van olie-in-water (A/A) nano-emulsies van hydro-alcoholisch extract en etherische olie van Syzygium aromaticum scheuten. De werking van het biotech-product werd getest tegen drie stammen van schimmels Aspergillus niger, Colletotrichum gloeosporioides, Penicillium chrysogenum. Voor de schimmelwerende werking van de nano-emulsie van etherische olie werd een MIC van respectievelijk 25 µg mL-1 , 25 µg mL-1en 50 µg mL-1 verkregen tegen A. niger, C. gloeosporioides en P. chrysogenum; voor de nano-emulsie van hydro-alcoholisch extract was het resultaat respectievelijk 50 µg mL-1 , 50 µg mL-1en 100 µg mL-1 voor A. niger, C. gloeosporioides en P. chrysogenum. Anderzijds vertoonde de MIC van de nano-emulsie van de etherische olie een activiteit tegen A. niger van 25 µg mL-1 en tegen C. gloeosporioides een inhibitie bij 25 µg mL-1 en de nano-emulsie van het hydroalcoholische extract vertoonde zijn beste prestatie tegen A. niger van 50 µg mL-1 en tegen C. gloeosporioides, die een inhibitie vertoonde bij 50 µg mL-1. Tenslotte wijst deze studie op de nano-emulsie van S. aromaticum als alternatief fungicide bij de controle en bestrijding van pathogene schimmels.

Diploma Industriële Scheikunde van de Federale Universiteit van Maranhão en Onderzoeker aan het Laboratorium voor Onderzoek en Toepassing van Etherische Oliën (LOEPAV / UFMA). Ervaring op het gebied van extractie en biologische activiteit van natuurlijke producten met biotechnologisch potentieel.