Liebe vergeht, Hunger bleibt

Kochen ist weit mehr als die Zubereitung von Speisen. Es bringt Menschen zusammen, schafft Erinnerungen und lässt Gemeinschaft entstehen.
Seit über vierzig Jahren steht Uwe Steiniger als Koch, Küchenmeister, Ausbilder und Gastgeber am Herd. Dabei hat er erfahren: Die schönsten Menüs sind nicht unbedingt die aufwendigsten, sondern jene, bei denen Menschen gemeinsam lachen, erzählen und sich Zeit füreinander nehmen.
"Liebe vergeht, Hunger bleibt" verbindet unkomplizierte Gerichte mit Gelinggarantie, bewährte Kniffe aus der Profiküche und persönliche Anekdoten mit Gedanken über Genuss, Gastfreundschaft und das Leben. Das Buch richtet sich an alle, die gerne kochen - und an diejenigen, die entdecken möchten, wie einfach gutes Essen gelingen kann.
Denn ein gedeckter Tisch ist mehr als ein Ort zum Essen: Er ist ein Ort der Begegnung. Und manchmal beginnt dort das schönste Rezept überhaupt - ein gutes Gespräch.

Uwe Steiniger ist Koch, Küchenmeister, Ausbilder und leidenschaftlicher Gastgeber. Seit fast vier Jahrzehnten bringt er Menschen an einen Tisch - nicht, um sich selbst in den Mittelpunkt zu stellen, sondern um Freude zu bereiten und Gemeinschaft entstehen zu lassen. Für ihn bedeutet Kochen weit mehr als die Zubereitung guter Speisen: Es verbindet Menschen, baut Brücken und schafft Nähe. Seine Erfahrungen aus der Profiküche, praktische Kniffe und seine Freude an echter Gastfreundschaft gibt er mit Humor und Bodenständigkeit weiter.