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Was ist klein, knusprig und absolut köstlich? Grissini, Scones, Mini-Quiches & Co.! In diesem charmanten Buch von SPIEGEL-Bestseller-Autorin Valesa Schell dreht sich alles um herzhafte gebackene Häppchen. Sie präsentiert eine breite Auswahl an kleinen Leckereien aus Hefe-, Mürbe- und Blätterteig: Ob Cheddar-Plätzchen, Pesto-Stangen oder Dukkah-Pizza-Ecken - alle Rezepte sind nicht nur im Handumdrehen zubereitet und durch Symbole direkt verständlich, sondern auch erprobte Geschmacksexplosionen einer der erfolgreichsten Food-Bloggerinnen Deutschlands. Und als wäre das nicht genug, bietet das Buch auch Rezepte für passende Dips und Beilagen, die die Knusperleckereien noch verlockender machen.
Valesa Schell war im sozialpädagogischen Bereich tätig, bevor sie ihre Leidenschaft für das Brotbacken entdeckte. Ihr Blog "Brotbackliebe ... und mehr" ist einer der meistgelesenen Food-Blogs in Deutschland. Ihre gleichnamige Facebook-Gruppe ist eine der größten Backgruppen im deutschsprachigen Raum.