Analizowanie biokatalitycznego aspektu amylazy

Enzymy s- biologicznymi katalizatorami. Enzymy katalizuj- i przyspieszaj- reakcje chemiczne. Podczas reakcji chemicznej cz-steczki na pocz-tku procesu s- nazywane substratami, a enzym przeksztäca je w ró-ne cz-steczki, zwane produktami. Prawie wszystkie procesy metaboliczne w komórce potrzebuj- enzymów, aby zachodzi- w tempie wystarczaj-co szybkim, aby podtrzymä -ycie. Zestaw enzymów obecnych w komórce determinuje, jakie -cie-ki metaboliczne wyst-pi- w tej komórce. Badania nad enzymami nazywaj- si- Enzymologia.W niniejszym sprawozdaniu skoncentrowano si- na produkcji ro-linnej i mikrobiologicznej, oczyszczaniu i stosowaniu --amylazy.

He hecho un Master en Biotecnología Científica en Pt. Ravishankar Shukla de la Universidad de Raipur y actualmente trabajo como investigador asociado en Nitza Bioventure Hyderabad. Mi interés en la investigación incluye las siguientes áreas: Enzimología, bioquímica de plantas, microbiología, biotecnología ambiental e industria.