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Dieses Buch ist für alle, die gutes Essen lieben, aber wenig Zeit zum Kochen haben. "Wendys Lieblingsrezepte - Blitzrezepte" ist die ideale Lösung für einen vollen Alltag, ohne dabei Kompromisse bei Geschmack und Qualität eingehen zu müssen. Die Autorin Wendy G. präsentiert eine Sammlung von 25 praxiserprobten Gerichten, die alle in kürzester Zeit zubereitet werden können. Der Fokus liegt auf alltagstauglichen Rezepten, die mit einfachen, saisonalen und handwerklich produzierten Zutaten auskommen. Von herzhaften Hauptspeisen wie Hähnchenbrust in Estragon-Rahmsoße über wärmende Suppen und Salate bis hin zu süßen Desserts, die in wenigen Minuten auf dem Tisch stehen, bietet dieses Kochbuch für jeden Anlass das passende Gericht. Die detaillierten Anleitungen sind so konzipiert, dass auch Kochanfängerinnen und Kochanfänger mühelos die Gerichte nachkochen können. Jedes Rezept wird ausführlich und leicht verständlich erklärt, sodass Sie nicht nur das Gericht zubereiten, sondern auch die zugrundeliegenden Techniken verstehen. Ein umfangreiches Einleitungskapitel widmet sich der Philosophie der Blitzrezepte, ihren historischen Wurzeln und gibt zwanzig wertvolle Tipps und Tricks, um in der Küche noch effizienter zu werden. Dieses Buch ist mehr als nur eine Rezeptsammlung. Es ist ein Leitfaden für eine entspannte und genussvolle Küche, die den Zeitgeist der schnellen, aber bewussten Ernährung trifft. Es geht darum, das Beste aus den zur Verfügung stehenden Minuten zu machen und sich selbst und seinen Liebsten mit einer guten Mahlzeit eine Freude zu bereiten.
Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen.
Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
