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Die kleine rote Beere steht selten im Rampenlicht - in diesem Buch bekommt sie endlich ihren großen Auftritt. Wendys Lieblingsrezepte - Cranberry vereint handwerkliche Küche mit dem vollen Aroma der Frucht in 25 vielseitigen Gerichten. Leserinnen und Leser erwartet eine saisonal inspirierte Mischung aus süßen und herzhaften Rezepten, fundiertes Wissen zur Herkunft der Beere sowie Tipps, die beim Kochen und Backen mit Cranberries wirklich weiterhelfen. Das Buch zeigt, wie sich frische, getrocknete oder eingekochte Cranberries kulinarisch voll entfalten können - ob im Brötchenteig, zur Käseplatte oder im Ofengemüse. In ihrer unverwechselbaren Art vermittelt Wendy G. praktische Erfahrungen und regt an, mit Cranberries kreativ zu arbeiten. Statt komplizierter Sterne-Küche setzt sie auf einfache, verständliche und gelingsichere Anleitungen. Ideal für alle, die saisonal kochen, regionale Zutaten schätzen und gern etwas Neues ausprobieren. Die Cranberry ist vielseitiger, als man denkt - dieses Buch beweist es auf jeder Seite.
Die Rezepte von Wendy G. sprechen eine unverwechselbar persönliche Sprache. Als leidenschaftliche Hobbyköchin und Mutter steht sie täglich am Herd, wo aus saisonalen Zutaten, duftenden Kräutern und einer ordentlichen Portion Kreativität unkomplizierte Familiengerichte entstehen.
Nach Jahrzehnten des Kochens für Freunde und ihre Familie wagte Wendy G. den Schritt an die Öffentlichkeit: Erst teilte sie ihre Lieblingsrezepte in den ersten eBooks und schließlich gedruckte Kochbücher, die sich rasch eine treue Leserschaft eroberten. Leserinnen und Leser schätzen besonders ihre klaren Anleitungen, die auch unerfahrene Köchinnen sicher zum Ziel führen, sowie ihre praktischen Tipps für den hektischen Familienalltag.
