Wiggerl Hagen, Brigitte von Imhof

Jessas, a Wirt!

Erinnerungen von Wiesn-Legende Wiggerl Hagn. Von Bier und Politik, weltweiten Freundschaften und der Magie des Oktoberfests.
gebunden , 176 Seiten
ISBN 3690660904
EAN 9783690660907
Veröffentlicht August 2025
Verlag/Hersteller Deutscher Wirtschaftsbuch
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Beschreibung

München, Paris, New York - schon früh zog es den Gastronomen Wiggerl Hagn in die weite Welt. Doch schließlich kehrte er zurück in seine Heimatstadt München. Gemeinsam mit seiner Mutter, später mit Frau Christa und Tochter Stephanie, prägte er die Wirtshauskultur, führte mehrere Gasthäuser und gründete eine Brauerei. Er war einst jüngster und später dienstältester Wiesnwirt und führte zuletzt das legendäre Löwenbräuzelt.
Hagns Weg war nicht nur von Erfolgen, sondern auch von Rückschl.gen geprägt. Doch jeder Sturz wurde zum Wendepunkt. In diesem Buch erzählt er von Bier und Politik, weltweiten Freundschaften, der Magie des Oktoberfests - und den Menschen, die sein Lebenwirklich reich gemacht haben.
Schon mit fünf Jahren wusste Wiggerl Hagn, dass seine Berufung in der Gastronomie lag:
"Weil ich ein Kocherer bin!"

Portrait

Aufgewachsen in der elterlichen Gastwirtschaft in München, brachen die Wirtegene beim kleinen Wiggerl schnell durch. Doch war der Weg vom Münchner Lausbub hin zum schillernden Wirte-Urgestein keineswegs eine "g'mahde Wiesn". Der frühe Verlust des Vaters, die Verantwortung für die Mutter, Querelen mit der Brauerei und ein unrühmliches "Aus" als Wiesnwirt des Löwenbräuzelts stellten ihn immer wieder vor große Herausforderungen. Dass er alle Schicksalsschläge meistern konnte, verdankte er nicht zuletzt seiner wunderbaren Familie.

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