Wolfram Martin, Fridhelm Volk

Landfrauenküche Wild

Dateigröße in MByte: 16.

pdf eBook , 129 Seiten

ISBN 3800196786

EAN 9783800196784

Veröffentlicht Januar 2012

Verlag/Hersteller Verlag Eugen Ulmer

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Beschreibung

Achtung Wild!
- Vollwertige, traditionelle Küche
- Das Beste aus allen Regionen Deutschlands
- Sorgfältig ausgewählte, bewährte Rezepte
Wildbret steht für ursprünglichen und feinen Genuss. Zarte Frischlingssteaks oder gefüllte Damhirschkeule sind ein Festschmaus für jeden Genießer. Dieses Buch verrät Ihnen die besten Wildrezepte aus deutschlands Küchen und gibt wertvolle Informationen zu Einkauf und Zubereitung.

Portrait

Fridhelm Volk war Fotodesigner und hatte für dieses Fach einen Lehrauftrag.

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