Attività antiossidante e antimicrobica sinergica dei semi sgrassati

I composti bioattivi naturali hanno dimostrato diverse proprietà antibatteriche, antimicotiche e antinfiammatorie. Stanno guadagnando notevole attenzione come alternativa ecologica ai composti o agenti attivi antibatterici sintetici. Con questo boom, ci spinge a determinare l'attività sinergica antiossidante e antimicrobica dei semi sgrassati di piante medicinali come Azadirachta indica, Ocimum sanctum e Momordica charantia per rivelare le loro attività terapeutiche contro i disturbi microbici e neurologici. Questo libro fornisce il modello di isolamento dei flavonoidi polifenolici dai semi sgrassati utilizzando vari solventi e tecniche cromatografiche. Descrive inoltre il metodo di determinazione dell'attività antimicrobica mediante diffusione in agar e diluizione in brodo contro due batteri gram negativi e gram positivi. L'attività antiossidante in vitro è stata determinata dall'attività enzimatica e dal contenuto non enzimatico in cellule neuronali (cellule PC-12 di ratto) trattate con l'estratto sinergico contro lo shock neurotossico. Ciò indica anche i livelli di attività antiossidante presenti nell'estratto sinergico, che può essere utilizzato come una buona fonte di farmaci vegetali per varie malattie.

Yash Sharma, dottorando di ricerca presso l'Amity Institute of Biotechnology, Amity University, India. Lavora anche come Junior Research Fellow nel progetto SERB del DST presso l'Amity University. Ha conseguito il Master in Biotecnologie presso l'Amity University e ha pubblicato più di 10 articoli di ricerca.