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Der Sommer ist da – und mit ihm die Lust auf unkomplizierten, genussvollen Kochspaß. Genau dafür haben wir eine Auswahl an Kochbüchern zusammengestellt, die die sonnige Jahreszeit kulinarisch einfangen.
Von mediterranen Aperitivo-Ideen über kreative Salatrezepte bis hin zur internationalen Länderküche bleiben hier keine kulinarischen Wünsche offen. Ein echtes Highlight außerdem: das neue BBQ-Buch von Jamie Oliver, das mit unkomplizierten Rezepten auch jenseits des klassischen Grillens begeistert.
Lassen Sie sich inspirieren und genießen Sie die Sommerküche in all ihren Facetten!
Jamie Oliver, Jamie Oliver BBQ
Buch (Hardcover)BBQ-Fan Jamie Oliver verrät seine besten Grillgeheimnisse ¿ Schritt-für-Schritt-Anleitungen zum Marinieren ¿ Richtiges Anheizen des Grills ¿ Temperaturkontrolle für perfektes Garen ¿ Neue Ideen zum Schlemmen: Spieße, Gemüse, Salate, Burger, Fladenbrote, Tacos und vieles mehr Wir alle lieben ein gutes Barbecue - doch allzu oft landen zu kurz gegrillte Würstchen und Burger auf dem Teller. Doch da geht noch mehr! Jamie präsentiert dir 90 abwechslungsreiche Grillrezepte, die zeigen, wie vielseitig und genial Grillen das ganze Jahr über sein kann. Ob Holzkohlegrill oder Gasgrill - mit diesen Rezepten und Profi-Tipps wird das Grillvergnügen einfach genial. Es erwarten dich leckere Rezepte wie "Hähnchenkeulen Arrabiata", "Gedämpfter Fisch mit Zitrone & Grillgemüse", "Pulled Pork mit Paprika" oder "Grüner Grillsalat mit Körnern" - alle mit dem typischen Jamie Twist. Mit den cleveren Grilltipps von Jamie Oliver wirst du in kürzester Zeit den Grill wie ein Profi beherrschen - egal ob Sommerparty, Herbstpicknick oder Wintergrillen. Mach dein nächstes Barbecue zu einem kulinarischen Highlight.
Natacha Comar, Feta
Buch (Hardcover)
Letitia Clark, Amore al Limone
Buch (Hardcover)
Mercedes Lauenstein, Juri Gottschall, Splendido. Aperitivo
Buch (Hardcover)Der Aperitivo ist in Italien ein fester Bestandteil der Alltagskultur, und auch hierzulande wächst der Trend, den frühen Abend mit Sarti Spritz und Negroni zu feiern. Aber welche Delikatessen und Rezepte ergänzen die klassischen Drinks? Und welche regionalen Unterschiede gibt es zwischen Turin, Mailand, Venedig, Rom und Palermo? Mercedes Lauenstein und Juri Gottschall erzählen nicht nur von dem großen Reichtum alkoholfreier Aperitivi und Bitter, sondern setzen den Fokus vor allem auf das köstliche Essen, das zu dem Feierabendritual gehört. In ihrem Buch finden sich über 70 geniale und größtenteils noch viel zu unbekannte Rezepte für Snacks und Kleinigkeiten aus allen italienischen Regionen, die sich perfekt zum Teilen, Feiern und Entspannen eignen.
Emanuela Cino, Sommer satt
Buch (Hardcover)
Donna Hay, Sunshine, Lemons and Sea Salt
Buch (Hardcover)
Tanja Dusy, Salate
Buch (Hardcover)4 Jahreszeiten, 64 Salate:Ob Frühling, Sommer, Herbst oder Winter - Salatsaison ist mit diesem Buch 365 Tage im Jahr! Die bunten und ausgewogenen Mahlzeiten-Salate mit saisonalen Lieblingszutaten versorgen rundum und machen einfach glücklich. Alle Salate sind leicht zu machen, einfach variierbar und gut vorzubereiten. Und natürlich spielt Gemüse die Hauptrolle, sodass ein Großteil der Rezepte vegetarisch ist. Aber auch Klassiker mit Fleisch und Fisch wie Ceasar Salad und Nizza-Salat dürfen nicht fehlen. Zahlreiche Extras wie vielseitige saisonale Dressings und Toppings, Wissen rund ums Zubereiten, Mitnehmen sowie Salat-Meal-Prep machen dieses Buch zum absoluten Must-have für Salatfans und alle, die auf der Suche nach schnellen und ausgewogenen Rezepten sind, die sich auch für unterwegs oder als leichter Snack zwischendurch eignen!
John Saint, Sommer
Buch (Hardcover)