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Lassen Sie sich von diesen neuen Büchern rund um Kräuter und Gemüse verzaubern! Diese Bände sind nicht nur wunderschön von außen und innen, sondern auch ihr Inhalt wird sich begeistern: vegetarische Kochbücher, altes Gemüse, Gemüse aus dem Garten, gegrilltes Gemüse, gebackenes Gemüse, wilde Kräuter und wilde Städte und vieles, vieles mehr!
Tanja Grandits, TANJA VEGETARISCH
Buch (Hardcover)
Tanja Grandits, Myriam Zumbühl, Kräuter
Buch (Hardcover)
Andreas Caminada, Pure Frische
Buch (Hardcover)
Claudio Del Principe, all'orto
Buch (Hardcover)
Meret Bissegger, Meine Küche im Frühling und Sommer
Buch (Hardcover)
Steffen Guido Fleischhauer, Jürgen Guthmann, Roland Spiegelberger, Essbare Wildpflanzen Ausgabe
Buch (Softcover)
Esther Kern, Sylvan Müller, Pascal Haag, Leaf to Root
Buch (Hardcover)
Anne-Katrin Weber, Greens & Beans
Buch (Hardcover)
Katy Beskow, Jeden Tag Vegan
Buch (Hardcover)
Jeden Tag Vegan von Katy Beskow – Einfach, schnell und lecker kochen!
Entdecke mit »Jeden Tag Vegan« von Katy Beskow die Vielfalt der veganen Küche – ganz ohne komplizierte Zutaten oder großen Kochaufwand. Dieses Kochbuch ist dein perfekter Begleiter für eine pflanzenbasierte Ernährung, egal ob du gerade erst anfängst oder schon ein Vegan-Profi bist.
Schnelle Rezepte: Zaubere in nur 15 oder 30 Minuten köstliche Gerichte wie Chai French Toast, Wodka-Sahne-Gnocchi oder Beeren-Bruschetta. Perfekt für stressige Tage!
One-Pot-Wunder: Weniger Abwasch, mehr Genuss – probiere Gerichte wie Gerösteten Blumenkohl mit Tahini oder Heiße mexikanische Schokolade.
Rezepte mit nur 5 Zutaten: Für die Tage, an denen dein Kühlschrank leer scheint, hast du mit Gerichten wie der Butternusskürbis-Galette oder Gebackenen Aprikosen mit Marzipan und Rosmarin trotzdem etwas Leckeres auf dem Tisch.
Tipps für den veganen Alltag: Praktische Tricks zu pflanzlichen Zutaten und hilfreichen Küchenutensilien machen das Kochen noch einfacher.
Mit über 200 einfachen und kreativen Rezepten findest du Inspiration für jede Gelegenheit – vom schnellen Frühstück bis zum entspannten Abendessen. Katy Beskow zeigt dir, dass veganes Kochen unkompliziert, abwechslungsreich und vor allem lecker ist.
Das Kochbuch ist perfekt für dich
wenn du dich pflanzenbasiert ernähren möchtest. wenn du wenig Zeit hast und trotzdem gesund und lecker kochen willst. wenn du kreative Rezepte liebst, die mit wenigen Zutaten auskommen.
Martina Merz, Wildkräuter - Bestimmen, Sammeln, Zubereiten
Buch (Hardcover)
Wildkräuter und -früchte sicher bestimmen, erfolgreich sammeln und einfach zubereiten
Schritt für Schritt liefert dieses Buch in leicht verständlicher Form das notwendige Hintergrundwissen und praktische Tipps, um in die faszinierende Welt der Wildpflanzen einzusteigen. Mit ihren wunderbaren Aromen und wertvollen Inhaltsstoffen sind sie eine echte Bereicherung in der modernen, gesunden, regionalen Küche und lassen sich oft sogar in Städten an vielen Orten ganzjährig finden. In über 100 neuen vegetarischen Rezepten, viele vegan, laktose- oder glutenfrei, zeigt die Autorin, wie man ganz einfach und köstlich Gäste nachhaltig beeindrucken kann. Beschrieben werden beliebte Klassiker wie Bärlauch, Löwenzahn, Sauerampfer, Holunder und Schlehe sowie andere leicht zu findende, aber eher unbekannte Pflanzen, Blüten und Früchte.
Martina Merz hat sich ganz und gar der nachhaltigen Ernährung und einem Leben im Einklang mit der Natur verschrieben. Beruflich berät sie Erzeuger, Hersteller und Händler in Sachen Design und Markenstrategien für Bioprodukte. In der Freizeit teilt sie ihr enormes Kräuterwissen auf ihrem erfolgreichen Youtube-Kanal ESSBARE NATUR, ausgezeichnet beim „Youtube Trendreport 2021".
„Es gibt überall etwas zu finden, du kannst sofort beginnen und es schmeckt köstlich!"
Einsteigern empfiehlt sie, sich erst einmal mit ein paar wenigen Kräutern zu beschäftigen und nach und nach das eigene Wissen zu erweitern. Ein praktisches Extra für unterwegs: Alle Pflanzenporträts kann man auch als PDF downloaden und sich handliche Bestimmungskarten für die Jackentasche ausdrucken. Wer mit diesem Buch Spaß am Sammeln gefunden hat, kann auf dem Youtube-Kanal der Autorin noch mehr zu essbaren Wildpflanzen, Rezepten und Standorten entdecken. QR-Codes weisen auf vielen Seiten den Weg zu passenden Videos.
Ein modernes Standardwerk mit wunderbaren Bildern, spannend für Neulinge und erfahrene Wildkräuterfans sowie für alle, die gern gesund kochen, in der Natur unterwegs sind und sich für Pflanzen und Selbstversorgung interessieren.
Franziska Rubin, Gudrun Strigin, 10 Kräuter gegen 100 Krankheiten
Buch (Hardcover)
30 Minuten Gemüseküche
Buch (Hardcover)
Paul Ivic, Vegetarische Sommerküche
Buch (Hardcover)
Katharina Seiser, Immer schon vegan
Buch (Hardcover)
Katharina Seiser, Immer wieder vegan
Buch (Hardcover)
