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Erdbeeren pflücken, picknicken im Grünen, laue Sommerabende auf dem Balkon, entspannte Gartenpartys mit den Liebsten – das ist Sommer!
Jede Menge kulinarische Inspiration für den Sommer bieten Ihnen diese grandiosen Kochbücher.
Von veganen Grillideen über köstliche Familienrezepte bis hin zu Foodtrends aus aller Welt, bei dieser Vielfalt sollte für (fast) jeden Gaumen etwas Schmackhaftes dabei sein.
Lazaros Kapageoroglou, Sonne und Meer auf dem Teller
Buch (Hardcover)Lazaros weiss, wie man Sonne und Meer auf den Teller zaubert. Die Küche seines Heimatlands, bei uns vor allem bekannt durch Moussaka oder Souvlaki, bietet viel mehr als jene beiden Klassiker. Und selbst diese vermag der Autor auf spannende Weise zuzubereiten. Auf einer kulinarischen Reise durch Griechenland führt er uns zu vielen neuen Entdeckungen - kennen Sie zum Beispiel Karpouzopita Milou, die Wassermelonen-Torte von Milos? Lazaros präsentiert Rezepte aus verschiedenen Regionen Griechenlands: Aufstriche, Salate, Feta- und Joghurtgerichte zum Teilen, Klassiker, Eintöpfe und Suppen werden ergänzt durch süsse Gebäcke, Honiggerichte und Früchtedesserts. Immer mit einem frischen, modernen Twist und einfach nachzukochen.
Katy Beskow, Vegan vom Grill
Buch (Hardcover)
Adrienne Robillard, Das Aloha-Grillbuch
Buch (Hardcover)
Annabelle Knaur, Annabelles Sommer Kochbuch
Buch (Softcover)Dunkelrote Kirschen pflücken, auf einem sonnengewärmten Steg einen Marillenkuchen genießen, der Duft nach gegrilltem Fleisch zieht verführerisch durch die Nase, mit einem Drink am Lagerfeuer sitzen ¿ luftig und unbeschwert ist der Sommer. Ein Stück davon findet sich in diesem Buch: Sieben Kapitel stehen für sieben Ferientage. Für jeden Tag findet sich ein Motto, das den kulinarischen Leitfaden über den Tag hinweg begleitet. Die verschiedenen Menüvorschläge können nach Lust und Laune kombiniert werden. Es gibt Köstlichkeiten wie ein Zucchini-Carpaccio mit Ricotta, einen marokkanischen Saibling aus dem Ofen oder ein Rhabarber-Kompott mit roten Beeren. So kristallisiert sich eine Vielzahl an Möglichkeiten heraus, ein buntes Kaleidoskop von Sommerrezepten.
Oetker Verlag, Einfach lecker grillen
Buch (Hardcover)