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Der Sommer kommt und damit auch endlich wieder die Grillzeit. Entdecken Sie neue und alte, aber vor allem kreative Grill-Kochbücher für fantastische Grillerlebnisse.
Unendlich Grillen
Buch (Hardcover)
Schluss mit langweiligen Grillrezepten! Wie wär`s mit einem BBQ-Brunch mit der Familie? Oder einem Grill-Date unter freiem Sternenhimmel? Dieses ganz besondere Grillbuch gibt dir zu den verschiedensten Anlässen und Feierlichkeiten die passenden Rezepte an die Hand. Sie wurden alle mit dem Ziel kreiert, einfach in der Zubereitung und dennoch überaus lecker und überraschend kreativ zu sein. So kannst du spontan einen Wochenendausflug machen oder zu deinem nächsten Geburtstag eineGrill-Party veranstalten. Darüber hinaus verraten dir echte Grillprofis ihre geheimen Grill- und Ausflugtipps.
Lass es knistern und tauch ein in die Welt des unendlichen Grillens!
Susann Kreihe, Grillen mit dem Big Green Egg
Buch (Hardcover)
Lena Söderström, Grill-Beilagen
Buch (Hardcover)
Matthias F. Mangold, Saftig vom Grill
Buch (Hardcover)Feine neue Grillrezepte für ganz viel Geschmack vom Rost - Matthias F. Mangold, zeigt wie Fleisch, Fisch und Gemüse köstlich schmecken! Ob Gasgrill, Holzkohle oder Briketts - darüber scheiden sich die Geister. Doch wenn ein saftiges Stück Fleisch auf dem Rost liegt, sind Camping- und Outdoorfreunde sich einig: Grillen schmeckt! Erfreuen Sie also mit dem neuen Magic-Cooking-Kochbuch zum Thema Grillen doch mal als Geschenk für Ihren Mann! Grill Kochbuch - neue Rezepte Pur, klassisch und kreativ schmecken die Rezepte aus dem Grillen Kochbuch - dabei überzeugen sie mit viel Finesse und vor allem sind sie eines: Neu! Diese Kombinationen haben Sie so noch nicht probiert: - Lachs von der Planke mit Pomelo - Tomahawk mit Grilltomaten - Fenchel mit Rosinen und Agavensirup - Saltimbocca doppelt verfeinert Outdoor Küche Gerade unterwegs beim Campen oder beim Grillabend mit Freunden dürfen es auch mal weniger Zutaten sein - im Mittelpunkt steht dann das saftige Fleisch, der würzige Burger oder der zarte Fisch. Auch vegetarisch Grillen kommt in dem Rezeptebuch nicht zu kurz. Probieren Sie doch mal: - Fischspieße mit Paprika und Ananas - Chickenwings mit Asia-Pesto - Gambas im Briochebrötchen mit Papaya Das erwartet Sie: - Das Marinaden 1 x 1 - Passende Getränke für den Grillabend - Tipps zum Smoken und Garen - Magic-Cooking-Geheimtipps vom Autor
Fisch grillen:
Wolfgang Hauer, Fische räuchern, beizen & grillen
Buch (Hardcover)
Räucherfisch selbst gemacht
¿ Kalt- und Heißräuchern¿ Süßwasser- und Meeresfische, Muscheln und Krustentiere¿ Mit Bauanleitung für den eigenen Räucherofen
Räucherfisch ist ein ganz besonderer Genuss. Dieses Buch leitet Schritt für Schritt dazu an, selbst gefangene oder gekaufte Fische zu Hause vorzubereiten, zu filetieren und zu räuchern. Süßwasserfische wie Forellen, Karpfen oder Saiblinge sind ebenso geeignet wie Lachs, Makrelen oder Sprotten sowie Meeresfrüchte. Wer noch keinen Räucherofen hat, kann sich mithilfe der Anleitungen im Buch auch selbst einen bauen.
Beliebt ist das schnelle "Tischräuchern" in geselliger Runde, bei dem die frisch geräucherten Filets nach 15 Minuten warm auf den Teller kommen. Und wer es noch einfacher liebt: Auch zum Beizen eignet sich mehr als nur der Lachs! Abgerundet wird das Buch durch ein Kapitel über das richtige Grillen und Steckerlfisch-Braten sowie mit vielen Rezepten von geräuchertem Fisch für Suppen, Salate, Aufstriche etc.
Vegetarisch grillen:
Rukmini Iyer, Green BBQ: Vegan & vegetarisch
Buch (Hardcover)
Martin Nordin, Grill Gemüse!
eBook (epub)
Patrick Rosenthal, Easy vegetarisch grillen
Buch (Hardcover)
Vegetarisches Grillvergnügen
Vegetarisch grillen kann so vielseitig sein! 70 abwechslungsreiche und kreative Rezepte für fleischlose Grillalternativen zeigen Ihnen, was sich aus Gemüse, Käse und sogar Obst herausholen lässt: Ob saftige Auberginenschnitzel, vegetarische Currywurst, herzhafte Grillspieße, bunte Salate mit gegrillten Toppings, zahlreiche Dips, Snacks und erfrischende Getränke - hier wird jeder fündig, der einen bunten Grillabend voller Geschmacksexplosionen veranstalten und genießen möchte.
