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Wenn die Toskana zur Ruhe kommt, entfaltet sie ihren ganz eigenen Zauber. Dieses stimmungsvolle Kochbuch lädt ein, die winterliche Seite der Region zu entdecken: mit herzhaften Gerichten, wärmenden Aromen und traditionellen Rezepten für die kalte Jahreszeit. Ergänzt durch persönliche Geschichten und atmosphärische Einblicke entsteht eine kulinarische Reise, die Genuss, Landschaft und Lebensart der Toskana verbindet.
Amber Guinness ist Köchin und Food-Autorin und lebt in Florenz. Aufgewachsen auf einem restaurierten Bauernhof nahe Siena, verbindet sie britische und italienische Wurzeln mit einer tiefen Liebe zur toskanischen Küche. 'Winter in der Toskana' ist ihr drittes Kochbuch.
