Matthias Riedl

Gamechanger Ballaststoffe

Dein Ernährungsratgeber bei Diabetes, Übergewicht & Herz-Kreislauf-Erkrankungen - Mit Pflanzenfasern abnehmen, Cholesterin senken, Blutzucker regulieren | SPIEGEL-Bestseller. 100 farbige Fotos. 24,6 cm / 18,9 cm / 1,6 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 176 Seiten
EAN 9783758903021
Veröffentlicht Juli 2026
Verlag/Hersteller Graefe und Unzer Verlag

Auch erhältlich als:

eBook (epub)
€ 23,99
€ 27,00 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Die Kraft der Ballaststoffe - Gesund mit Dr. Matthias Riedl Wussten Sie, dass Ballaststoffe echte Superhelden für Ihre Gesundheit sind? Lange unterschätzt, belegen aktuelle Studien: Eine ballaststoffreiche Ernährung reguliert den Blutzucker, schützt den Darm, senkt Cholesterinwerte und hilft beim Abnehmen. Der renommierte Ernährungsmediziner Dr. Matthias Riedl (bekannt aus "Die Ernährungs-Docs") erklärt in diesem Ratgeber, wie Sie mit der richtigen Lebensmittelauswahl Diabetes, Verdauungsprobleme und Herz-Kreislauf-Risiken wirksam bekämpfen. Entdecken Sie genussvolle Rezepte, die nicht nur satt machen, sondern Ihren Körper von innen heilen. Mehr als nur Verdauungshilfe - Ihr Schlüssel zu vitaler Gesundheit! Dr. Riedl räumt mit alten Vorurteilen auf und zeigt: Ballaststoffe sind der wichtigste Baustein zur Vorbeugung zahlreicher Zivilisationskrankheiten. Sie wirken entzündungshemmend und sind der natürliche Feind von Heißhunger. Dieses Buch bietet Ihnen das geballte Wissen eines Top-Mediziners, übersetzt in einfache, alltagstaugliche Maßnahmen. Ihre Vorteile auf einen Blick:- Medizinisch fundiert: Profitieren Sie von der Expertise eines der führenden Ernährungsmediziner Deutschlands.- Gesundheit pur: Senken Sie Cholesterin und Blutzucker auf natürliche Weise.- Abnehmen leicht gemacht: Ballaststoffe sättigen langanhaltend und stoppen Heißhungerattacken.- Darmgesundheit stärken: Füttern Sie Ihr Mikrobiom und sorgen Sie für eine geregelte Verdauung.- Genussvolle Rezepte: Vielfältige, leckere Gerichte, die sich spielend leicht in jeden Alltag integrieren lassen. Starten Sie jetzt Ihre Gesundheits-Revolution auf dem Teller! Bestellen Sie jetzt und nutzen Sie die volle Power der Ballaststoffe für Ihr Wohlbefinden!

Portrait

Dr. med Matthias Riedl ist Ernährungsmediziner, Diabetologe sowie Gründer und ärztlicher Direktor des medicum Hamburg, Europas größtem interdisziplinärem Zentrum für Diabetologie, Ernährungsmedizin und angrenzende Fachgebiete. Bekannt ist der Autor zudem als TV-ERNÄHRUNGSDOC des NDR und als Buchautor zahlreicher Bestseller, darunter "Iss dich gesund mit Dr. Riedl". Mit seinem Top-50-Podcast "So geht gesunde Ernährung" begeistert er Zehntausende Menschen und begleitet sie Schritt für Schritt in ein gesünderes Leben. Mit myFoodDoctor hat er die erste deutsche Ernährungstherapie-App entwickelt. Als Ernährungsmediziner beschäftigt sich Matthias Riedl schon seit Jahren intensiv mit der Frage, wie wir so lange wie möglich gesund bleiben können, auch im hohen Alter. Seine Longevity-Strategie: Fokus auf den Darm und alles, was das Mikrobiom und seine vielen Bakterien glücklich macht: Ballaststoffe, Omega-3-Fettsäuren und das strikte Weglassen von hochverarbeitetem Industrie-Food.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Vorwort Ballaststoffe als Gamechanger Alles auf Ballaststoffe? So geht's! Quellen Adressen, die weiterhelfen Autoren Zum Autor

Hersteller
Graefe und Unzer Verlag
Grillparzer Str. 8

DE - 81675 München

E-Mail: hallo@gu.de

Das könnte Sie auch interessieren

Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Simple too
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 40,00
Laurie Gilmore
Warm me in Winter. Eine sugar glazed Romance
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,00
Sofort lieferbar
€ 28,90
Anne Fleck
HEALTHY!
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
€ 26,00

 

Feel good - Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 5-7 Tagen
€ 14,95
Sofort lieferbar
€ 18,00
Sofort lieferbar
€ 27,90
Franziska Jebens
Über der Brandung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 22,00
Steffen Henssler
Best of Pasta Noodles Nudeln
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen
€ 26,00
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm - Die Darm-Diät - Aktualis...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Marc Berger
Healthy Meal Prep leicht gemacht
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 3-4 Wochen
€ 22,00
Michaela Axt-Gadermann
Schlank mit Darm Kochbuch - Aktualisierte N...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 20,00
Jamie Oliver
Fast Food
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 28,00
Christina Enzmann
Nobody Told Me
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,00
Su Ice
Ein Topf voll Liebe
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar - erscheint am 28.09.2026
€ 25,00
Sofort lieferbar
€ 16,00
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte Backen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 29,95
Christina Bauer
Mit Christina durchs Jahr
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 32,90
Tim Raue
360° Berlin
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 45,00
Samira Dang
Chay!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 30,00
Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 38,00
Sam Milner
Der clevere Airfryer-Spickzettel
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 9,99
Léa Linster
Jetzt backen wir!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 34,00
Svenja Ostwald
The Healthy Airfryer Kitchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 26,00
Tobias Goldfarb
Koch- und Backabenteuer mit Spekulatius
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 18,00
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 17,99
Sofort lieferbar
€ 27,90
Sofort lieferbar
€ 19,95
Stefanie Hiekmann
Jeden Tag Gemüse
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
€ 25,00
Rainer Sass
Schnelles für Zwei
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 30,00
Jenny Böhme
Das gibt's jetzt öfter
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
€ 29,95
Sofort lieferbar
€ 18,00
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 14,00
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
€ 19,99