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Soulfood zum Teilen
Share & Glow ist aus der engen Freundschaft von Angela Lanz und Estefania Heidemanns entstanden - und aus der Liebe zum gemeinsamen Kochen. Sie ergänzen sich in der Küche blind, bringen ihre unterschiedlichen Wurzeln zusammen und machen daraus etwas Neues. Für die Autorinnen bedeutet Essen Nähe, Zuhause und ein Stück Familie: Sie sitzen mit ihren Kindern am Tisch, teilen Gerichte und Momente. Die einfachen Rezepte vereinen Einflüsse aus Japan, Südamerika und Europa - frisch gekocht, bunt, nährstoffreich und voller Energie. Von Frühstück bis Dinner: Share & Glow bringt Essen auf den Tisch, das gesund ist, ohne streng zu sein - unkompliziert, alltagstauglich und echtes Soulfood zum Teilen. Angela und Estefania haben 100 köstliche und gesunde Rezepte zusammengestellt, selbst zubereitet und gestylt. Das Buch richtet sich an alle, die gern genießen und fit bleiben wollen. Das Cover ist mit Tiefprägung und Geltex-Einband (Haptik von Leinenstruktur) veredelt.
Ausstattung: Circa 200 farbige Abbildungen
Geboren 1982 in Tokio und seit ihrem achten Lebensjahr in Deutschland, studierte Angela Lanz BWL in Köln und Rom. Anschließend arbeitete sie in der Medienbranche. Heute lebt sie mit ihren zwei Kindern in Hamburg. Essen bedeutet ihr seit jeher Heimat: Die japanische Küche, mit der sie aufwuchs, prägt bis heute ihren bewussten Lebensstil. In ihrer Küche verbindet sie japanische Einflüsse mit europäischen Ideen - frisch, ausgewogen und alltagstauglich. Aufgewachsen in einer sportlichen Familie, gehört Bewegung seit Kindheitstagen zu ihrem Leben; heute ist sie Global Ambassador für HYROX.
