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Kleiner Kuchen - ganz großer Genuss! - 50 Rezepte für Mini-Kuchen, kleine Torten & mehr - Backen für jeden Anlass: Köstliche Küchlein für Alltag, Feste oder Kaffeeklatsch - Aus Groß mach Klein: So wandelst du deine Lieblings-Rezepte mühelos um - Eindrucksvolle Kuchen-Deko schnell gemacht - Inkl. veganer und glutenfreier Leckereien Klein, fein & unwiderstehlich: Backideen für den kleinen Kuchenhunger Manchmal muss es einfach Kuchen sein - aber nicht immer ein ganzes Blech! In diesem kreativen Backbuch erfährst du, u.a. wie du deine liebsten Kuchen-Rezepte ganz einfach ins Miniatur-Format bringst - perfekt für spontane Gäste, kleine Geburtstagskuchen oder einfach für dich selbst. Vom saftigen Marmorkuchen über eine festliche Schoko-Torte bis zum fluffigen Mini-Gugelhupf - hier erwarten dich 50 leckere Backrezepte für beliebte Klassiker, moderne Kreationen sowie vegane und glutenfreie Köstlichkeiten. Mit praktischen Tipps zu Formen, Zutaten und effektvoller Deko kommen kleine Kuchen ganz groß raus! Verführerische Rezepte für Singles, Paare, kleine Familien und alle, die nicht mehrere Tage vom gleichen Kuchen naschen wollen!
Bernadette Wörndl ist Kochbuchautorin und Foodstylistin aus Wien. An der Wiener Kunstschule hat sie Food Art für sich entdeckt und danach Erfahrungen in Profiküchen gesammelt und einige Zeit in San Francisco im Chez Panisse gearbeitet. Wenn sie nicht gerade wunderbare Köstlichkeiten für Kochbücher oder Magazine kreiert, ist sie Privatköchin, gibt Sauerteigbrot-Workshops und experimentiert in ihrem Studio mit wilden Fermenten. Für die "Wiener Zuckerbäckerei" wurde sie 2024 beim Deutschen Kochbuchpreis in den Kategorien Backen und Dessert ausgezeichnet.
