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Jede*r kann es, jede*r kennt es: das Alphabet. Aber schon mal vom ABC der Vitamine gehört? Von A bis K sind fast alle dieser 13 Mikronährstoffe an den Stoffwechselprozessen im Körper beteiligt und somit lebensnotwendig. Doch wann ist der Organismus ausreichend versorgt und was passiert, wenn ein Vitaminmangel vorliegt? Die Medizinerin Dr. med. Carolin von Edlinger klärt genau diese Fragen und verrät alles Wichtige zu den einzelnen Vitaminen samt ihren Wirkungsweisen und Aufgaben im Körper. So unterstützt beispielsweise Vitamin A die Haut und Sehkraft, Vitamin C stärkt das Immunsystem, kann vor Krebs schützen und hilft beim Aufbau von Knochen. Die Gruppe der B-Vitamine wiederum hält Gehirn und Nerven gesund. Anhand dieser wissenschaftlichen Erkenntnisse stellt die Autorin Vitaminempfehlungen für die verschiedensten Bedürfnisse zusammen. Egal ob Schwangerschaft, Leistungsfähigkeit im Sport oder Alter, Schutz vor Infektionen und Krankheiten, Diabetes, Bluthochdruck, chronische Schmerzen, Migräne, Demenz oder Angststörungen - die körperliche und mentale Gesundheit kann somit optimal unterstützt werden.
Dr. med. Carolin von Edlinger ist Allgemeinmedizinerin in Jena. Während ihrer Assistenzzeit arbeitete sie in den Bereichen Innere Medizin und Geriatrie sowie in Kinder- und Hausarztpraxen. Dort wurde ihr bereits die Wichtigkeit einer ausreichenden Versorgung mit Nährstoffen für die Gesundheit bewusst, weswegen sie schließlich zum Thema »Vitamin C und E in der Schwangerschaft« promovierte.
