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Altbewährt und neu aufgelegt: Kinderernährungsexpertin Dagmar von Cramms völlig neues Kochen für Kleinkinder. Die Ernährung der Kinder in den ersten Lebensjahren legt einen wichtigen Grundstein für die gesunde Entwicklung. Dieses Buch begleitet Sie mit völlig neuen Rezepten vom 1. Geburtstag bis zum 7. Lebensjahr. Dabei ist die Theorie nach neuesten Erkenntnissen und Empfehlungen aktualisiert worden. Neu ist der Schwerpunkt, der auf die gemeinsamen Mahlzeiten für Mutter und Kind gelegt wird - praktisch und alltagstauglich. Außerdem wichtige Infos zu geeigneten Lebensmittel, dem richtigen Gewicht und den altersbedingten Möglichkeiten, wie Ihr Kind sich in der Küche beteiligen kann.
Dagmar von Cramm zählt zu den bekanntesten Food-Journalistinnen Deutschlands und ist eine profilierte Expertin für Ernährungswissenschaften. Mit über 4 Millionen verkauften Büchern und großer Medienpräsenz prägt sie seit Jahren die öffentliche Diskussion rund um gesunde Ernährung. Nach dem Studium der Ökotrophologie arbeitete sie zunächst als Redakteurin und machte sich 1984 selbstständig. In ihrem Freiburger Redaktionsbüro mit Versuchsküche entwickelt sie Rezepte und Beiträge für Kochbücher und Zeitschriften. Ihr Schwerpunkt liegt auf gesunder Familienküche von Geburt an sowie auf nachhaltigem Abnehmen. Sie engagiert sich in zahlreichen Fachgremien und wurde 2018 für ihr Buch "Das Veggie-Kochbuch für die Kita" ausgezeichnet. Ihre drei Söhne sind bereits erwachsen - inzwischen hat sie drei Enkelkinder.
Theorie: - Was Kinder brauchen - Was Kinder gerne essen - Kinder und Küche - Was können Kinder wann? - Was mache ich, wenn mein Kind ...? Rezeptkapitel: - Vom Baby zum Kleinkind - Zum Knabbern für die ersten Zähne - Mutter und Kind - Feines für Mutter und Kind Sonderseiten: - Die 10 GU Erfolgstipps für - Wenn mein Kind krank ist - Der BMI (Body Mass Index) für Kinder von 2 bis 5 - Essregeln für den Alltag
