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Gerichte mit frischen Kräutern sind einfach unschlagbar. Aber nicht nur für Ihren Gaumen, sondern auch als duftende Dekoration sind selbst gezogene Küchenkräuter ein Fest für die Sinne.- Mit übersichtlichem Küchenkräuter-Führer von A bis Z.- Alles Wissenswerte über die Auswahl, Pflege und Vermehrung von Kräutern.- Fachkundige Hilfe für die Planung des perfekten Kräutergartens.- Jede Menge praktische Schritt-für-Schritt-Anleitungen.
Vorwort Und los gehts - Was sind Kräuter? - Küchenkräuter oder Heilkräuter? - Kräuter in der Küche Planung eines Kräutergartens - Kräuter in Gärten und Pflanzgefäßen - Entwurf und Umsetzung - Wagenrad-Kräuterbeete - Kräutergärten mit Pflasterung - Schmale Beete, Eck- und Inselbeete - Kräutergärten im Bauerngartenstil - Kräuter in Pflanzgefäßen - Kräuter im Haus ziehen - Kräutergärten mit Farbthemen - Duftgärten - Kräuter in Blumenarrangements - Kräuter in Potpourris Küchenkräuter von A bis Z Kräuter anbauen - Kräuter kaufen und pflanzen - Kräuter aus Saatgut ziehen - Kräuter durch Stecklinge vermehren - Kräuter teilen - Kräuter ernten - Kräuter trocknen und einfrieren - Schädlinge und Krankheiten
