Blick ins Buch Zur Bedeutung energiereduzierter Lebensmittel für die Gewichtsreduktion - Denise Jung

Denise Jung

Zur Bedeutung energiereduzierter Lebensmittel für die Gewichtsreduktion

2. Auflage. 21,0 cm / 14,8 cm / 0,5 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 56 Seiten
EAN 9783656692058
Veröffentlicht Juli 2014
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Beschreibung

Examensarbeit aus dem Jahr 2013 im Fachbereich Gesundheit - Ernährungswissenschaft, Note: 1,3, Universität Paderborn, Sprache: Deutsch, Abstract: Diskrepanzen in der öffentlichen Diskussion verunsichern Verbraucherinnen und Verbraucher in ihrer Entscheidung energiereduzierte Lebensmittel zu konsumieren. Da die Verbreitung von Übergewicht trotz eines vermehrten Verzehrs energiereduzierter Lebensmittel in den letzten Jahren angestiegen ist, geht die vorliegende Arbeit der Frage nach, inwiefern energiereduzierte Lebensmittel einen Beitrag zur Gewichtsreduktion leisten können und dadurch Einfluss auf die ansteigende Übergewichtsprävalenz nehmen.

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