Guido Schmelich

Ja, ich grill!

70 Rezepte zum Niederknien. Mit Craft-Beer-Guide.
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Ja, ich grill! 70 geniale Grillrezepte für Fisch, Fleisch, Gemüse und Beilagen lassen für Grillmeister und alle, die es werden wollen, keine Wünsche offen. Ob Chicken Tandoori Style, Spanferkelschulter, Surf & Turf oder T-Bone-Steak mit Tomaten-Relish, für jeden Geschmack ist hier etwas dabei. Im kompakten Grundlagenteil erfährt man alles Wichtige zum Grillen, Smoken und Räuchern - mit Warenkunde und Profihacks. Als unschlagbares Extra enthält das Buch einen Craft-Beer-Guide und Bierempfehlungen zu jedem Rezept. Hochgenuss vom Grill - die Saison kann beginnen!

Guido Schmelich ist Rezeptentwickler und Foodfotograf. Im Leben des gebu-rtigen Westfalen dreht sich alles rund ums Thema Essen.

ISBN 3863559789
EAN 9783863559786
Seiten 176 Seiten
Veröffentlicht Februar 2018
Verlag/Hersteller Edition Michael Fischer
Autor Guido Schmelich

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