Heather Arndt Anderson

Portland

A Food Biography. Sprache: Englisch.
gebunden , 326 Seiten
ISBN 1442227389
EAN 9781442227385
Veröffentlicht November 2014
Verlag/Hersteller Rowman & Littlefield Publishers
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Beschreibung

More than just food carts and microbrews, Portland has a story to tell. Its culinary history sings the song of the salmon-people, the pioneers and immigrants, each struggling to make this strange but inviting land between the Pacific and the Cascades feel like home. Portland: A Food Biography chronicles the Rose City's rise from a Wild West outpost - a diminutive extension of San Francisco - to the critical darling of the national food scene.

Portrait

By Heather Arndt Anderson

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Europaallee 1

DE - 36244 Bad Hersfeld

E-Mail: gpsr@libri.de

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