Blick ins Buch Die Kärntner Küche - Helga Setz

Helga Setz

Die Kärntner Küche

Zahlreiche farbige Abbildungen. 27,3 cm / 23,8 cm / 1,5 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 112 Seiten
EAN 9783853667439
Veröffentlicht Dezember 2003
Verlag/Hersteller Heyn, Johannes
Übersetzer Fotos von Jana Revedin, Christian Senger, Karlheinz Klement
€ 28,00 inkl. MwSt.
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Beschreibung

In diesem mit viel Liebe und Sachkenntnis gestalteten Kochbuch ist ein Teil vom kulinarischen Erbe Kärntens festgehalten. 200 Rezepte, meist traditionelle Gerichte, viele Farbfotos, ein Überblick über die für die Kärntner Küche typischen Würzkräuter und eine Erklärung mundartlicher Ausdrücke sind in der "Kärntner Küche" zu finden.

Inhaltsverzeichnis

Suppen und kleine Gerichte, Mehl- und Eierspeisen, Nudeln und Strudel, Hauptspeisen, Zuspeisen, Süße Speisen und Schlemmereien, Germteigspeisen und Festtagskuchen, Würzkräuter & Blüten- und Beerensäfte

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