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Was brauchen Pflanzen neben Licht und Wasser, um zu gedeihen? Richtig, Nährstoffe! Doch Dünger ist nicht gleich Dünger, und dass man bei der Düngung von Pflanzen viel falsch machen kann, zeigen nicht zuletzt die katastrophalen Umweltauswirkungen des Abflusses von überschüssigen Düngemitteln.
Um wissen zu können, was Pflanzen wirklich benötigen, braucht es ein Grundverständnis ihrer Funktionsweise. Hier setzt Lowenfels an: Leicht verständlich, anschaulich und unterhaltsam erklärt er Grundlagen der Biologie, Chemie und Botanik, die benötigt werden, um zu verstehen, wie Pflanzen Dünger nutzen und was es dazu braucht, dass sie Nährstoffe aufnehmen können. Er nimmt Sie mit an die Orte des Geschehens - hinunter in den Boden, hinein in die Wurzel, entlang der Wasserwege durch die Pflanze und ins Innere die Pflanzenzelle - und zeigt dabei Zusammenhänge auf, die Sie Pflanzen mit einer ganz neuen Wertschätzung betrachten lassen.
Dazu gibt er praktische Tipps und bewährte Rezepte für eine natürliche, das Bodenleben fördernde Düngung Ihres Gartens.
3. Buch der Reihe "Gärtnern mit...".
Jeff Lowenfels schreibt seit 40 Jahren eine preisgekrönte Gartenkolumne für die Anchorage Dispatch News. Er ist der Gründer von 'Plant a Row for the Hungry', einem Programm, das alle Gärtner dazu ermutigt, einen Teil ihrer Ernte wohltätigen Organisationen in ihrer Gemeinde zu stiften. Als beliebter Autor für National Garden und führender Befürworter des Gärtnerns nach dem Konzept des Bodennahrungsnetzes, ist Jeff auch ehemaliger Präsident der 'Garden Writer Association'. Er lebt in Anchorage, Alaska, und in Portland, Oregon, und ist Autor von 'Gärtnern mit Mikroben' und 'Gärtnern mit Pilzen'.
Vorwort 6 Einleitung 9
Die Pflanzenzelle 15 Die chemischen Grundlagen 36 Botanische Grundlagen der Pflanzenernährung 48 Die Nährstoffe 64 Der Weg des Wassers in Pflanzen 81 Der Weg der Nährstoffe in Pflanzen 89 Die Moleküle des Lebens 103 Die Bedeutung von Bodentests 111 Faktoren, die die Verfügbarkeit von Nährstoffen beeinflussen 120 Wie man die richtigen Nährstoffe an die Pflanze bringt 130
Nachwort 150 Quellen 153 Glossar 155 Index 160
