Das gibt's jetzt öfter

Das Kochbuch, das im Familienalltag wirklich funktioniert.
Was koche ich heute? Mit „Das gibt’s jetzt öfter" ist diese stressige Alltagsfrage endlich vom Tisch! Das neue offizielle Kochbuch zum unglaublich erfolgreichen Blog „Familienkost" (jährlich rund 150 Millionen Seitenaufrufe) bringt genau das mit über 60 neuen Rezepten und zahlreichen Tipps auf den Punkt, was Familien brauchen: einfaches, gutes Essen, das schnell fertig ist und allen schmeckt.
Die dreifache Mutter und ausgebildete Ernährungsberaterin Jenny Böhme weiß aus eigener Erfahrung, wie knapp die Zeit ist. Aus ihrem einstigen Notizbuch ist eine Plattform geworden, der Millionen vertrauen. In ihrem Buch liefert sie blitzschnelle Lieblingsessen, clevere Ofengerichte, gesunde Familienklassiker sowie Frühstücksideen und Desserts.
Ihr Ansatz: ausgewogenes Essen statt Verbote. Alles ist in gesundem Maß erlaubt, damit Essen ein wohliges „Mit-Liebe-gekocht-Gefühl" auslöst. Besonders genial: Die Rezepte lassen sich flexibel an „Picky Eater" oder Vegetarier anpassen. Smarte Gemüse-Hacks bringen unbemerkt mehr Grün auf die Teller, während durchdachte Wochenpläne und wertvolle Küchentricks für echte Entlastung im Alltag sorgen. So geht stressfreies Kochen heute!

Wer schnelle, einfache und gelingsichere Rezepte sucht, kommt an Jenny Böhme nicht vorbei. Mit familienkost.de hat sie einen der größten Foodblogs in Deutschland gegründet.
Ursprünglich begann Jenny vor mehr als dreizehn Jahren damit, ihre persönliche Rezeptsammlung online zu teilen, weil Freunde und Bekannte immer wieder die gleichen Fragen stellten: Was kochst du, wenn die Zeit knapp ist? Was geht einfach und gelingt immer? Was schmeckt allen am Tisch? Drei Kinder in dreieinhalb Jahren hatten ihr reichlich Erfahrungen verschafft, um darauf mit richtig leckeren Gerichten zu antworten.
Mittlerweile erreicht sie mit ihren Rezepten und ihren Wochenplänen zum Nachkochen jährlich rund 40 Millionen Menschen. Ihre Gerichte sind bodenständig und einfach, wie sie es von ihrer Mama, ihrem Papa und ihrer Oma gelernt hat. In ihren Augen muss ein ­Essen nicht perfekt sein, sondern wärmen und ­Geborgenheit schenken. Die ausgebildete Ernährungsberaterin lässt ihr fundiertes Wissen so in ihre Rezepte einfließen, dass sie alltagstauglich bleiben, aber trotzdem ausgewogen sind. Ihr Motto: Alles ist erlaubt – in gesundem Maße.
Jenny lebt nach zehn Jahren im Rhein-Main-Gebiet nun mit ihrer Familie, ihren Hühnern und ihrem Hund in der östlichsten Kleinstadt Deutschlands – weit weg von fancy Zutaten. Sie setzt lieber auf Lebensmittel, die man überall bekommt, kombiniert sie aber gerne mal kreativ neu.
Der passionierte Still-Life-Fotograf Hubertus Schüler hat sein Handwerk in den perfektionistischen wie wilden Gefilden der Werbung gelernt. Nach einer Assistenzzeit in Düsseldorf arbeitet er seit 1990 als selbstständiger Fotograf in Bochum. Und das macht er mit Leib, Seele und all seinen Talenten. Sein Fotostudio ist Atelier, Requisite, Partyloft, Profiküche und Experimentieranstalt. Er sagt, er sei Fotograf geworden, weil er nicht malen könne. Welch ein Glück für die Fotografie! Nun malt er statt mit Pinseln mit Präzision und Licht. Außerdem hat er ein großes Faible für Styling und wenn er ausnahmsweise nichts vor der Linse hat, scannt er Flohmärkte nach alten Schätzen, die ein interessantes Leben geführt und was zu erzählen haben, oder malt und schrubbt und tuscht Untergründe. Seine Fotografien wurden vielfach ausgezeichnet.