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Dieses Buch ist eine überraschende Spurensuche rund um das Thema Rummelpottlaufen. Dabei wird der Herkunft dieser Tradition auf den Grund gegangen. Es ist die Suche nach den faszinierenden, noch vorhandenen Merkmalen des alten Brauchtums.
Hinzu kommen Rezepte und Baupläne, Anleitungen und Beschreibungen, die alle in einem appetitanregenden Zusammenhang mit dem sogenannten Rummelpott und seiner Tradition stehen. Während der Neuentdeckung kulinarischer, musikalischer, volkskundlicher, handwerklicher und literarischer Leckerbissen, kann dabei so manches Überraschende neu aufgespürt oder wieder hervorgeholt und so dem Vergessen entrissen werden.
Jens Nielsen, 1969 in Schleswig geboren, gelernter Pädagoge, lebt als Museums- und Kulturpädagoge und als Historiker und Publizist in Kiel. Jahrzehntelange Selbständigkeit mit seiner Agentour Zeitensprung im Bereich Museumspädagogik und Living history. Nielsen war freier Mitarbeiter im Landesmuseum für Kunst- und Kulturgeschichte Schloss Gottorf in Schleswig, im Landesmuseum für Volkskunde im Freilichtmuseum Molfsee bei Kiel und in anderen Museen des Landes. Es erschienen von ihm zunächst in loser Reihenfolge zahlreiche kunsthistorische Kirchenführer im Auftrag der jeweiligen Kirchengemeinden im gesamten Bundesgebiet. Ab 2019 brachte Nielsen Werke im eigenen Auftrag zu historischen, zunächst auf die Stadtgeschichte Schleswigs in Schleswig-Holstein bezogene Themen heraus. Seit 2021 folgen geschichtliche Themen aus allen Sparten und Regionen. Vorrangig werden Themen des Nationalsozialismus behandelt. Anfang 2022 erschien der historische Roman "Nichts als Asche" über die Hexenverfolgung in der Stadt Schleswig, gefolgt von dem Mystik-Roman "Die Rose von Scharon" im Spätsommer 2022. Das im Sommer 2023 veröffentlichte Buch "Wer einmal lügt" über Bernhard Kriechel, Sohn des Journalisten Anton Josef Kriechel bei der nach dem Krieg in Schleswig-Holstein verbreiteten kommunistischen Zeitung "Norddeutsches Echo", ist als seine erste Biografie erschienen. Das hier vorliegende Sachbuch "Hau de Katt de Schwanz aff!" ist ein Gemeinschaftswerk des Autors mit dem Mildstedter Publizisten Marco Boehm. Es enthält auf sehr anschauliche und anregende Weise sowohl kulinarische und musikalische als auch volkskundliche, handwerkliche und literarische Appetitanreger rund um das Thema "Rummelpott".
