Lene Knudsen

Das Airfryer-Kochbuch: Asien

120 authentische Rezepte von Japan bis Thailand | Pad Thai, Gyozas, Bánh mì, Ramen, Mooncakes: Beliebte asiatische Gerichte aus der Heißluftfritteuse. mit farbigen Fotos

eBook (epub), 256 Seiten

EAN 9783745327168

Veröffentlicht Oktober 2026

Verlag/Hersteller Münchner Verlagsgruppe

Übersetzer Übersetzt von Wiebke Krabbe

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Beschreibung

Eine kulinarische Reise durch Asien - mit dem Airfryer! Länderküche mal anders: Die über 100 Rezepte für asiatische Lieblingsgerichte eröffnen nicht nur neue Geschmackswelten, sondern können vor allem schnell, fettarm und ganz unkompliziert in der Heißluftfritteuse zubereitet werden. Fleisch, Fisch, Gemüse und Tofu landen als herzhafte Hauptgerichte, Beilagen und Snacks auf dem Teller und auch Nudeln, Reis, Teigtaschen und süße Desserts bringen Abwechslung in die Küche. Neben Bibimbap, zartem Miso-Lachs, Kimchi-Galettes, Bao Buns mit knuspriger Ente oder fluffigen Matcha-Pancakes überraschen zahlreiche weitere neu interpretierte Leckereien aus China, Japan, Thailand, Vietnam, Südkorea, Hongkong, Taiwan und Singapur - diese kulinarische Vielfalt lässt garantiert keine Wünsche offen. So easy war asiatisch kochen noch nie!

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