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Sie befindet sich in zahlreichen Museen der Welt - im Museum of Modern Art in New York, im Victoria & Albert Museum London, im MAK Wien und nicht zuletzt auch im Museum Angewandte Kunst in Frankfurt am Main - die von der Architektin Margarete Schütte-Lihotzky entworfene "Frankfurter Küche". Die "Frankfurter Küche" ist kein isoliertes Designobjekt. Sie ist vielmehr der Nukleus des Bauprogramms des von Landmann bestellten Frankfurter Stadtbaurats und Architekten Ernst May und seines Teams, das in gerade einmal fünf Jahren zu 12000 Wohnungen im Stil einer neuartigen Moderne führte. Dessen Anspruch bestand darin, mit einer minimierten Grundrissgröße gleichzeitig einen hohen Wohnkomfort zu schaffen, das Bauen selbst und damit die Mieten so preiswert wie möglich zu gestalten; was auch heute für eine Stadtplanung und Stadtentwicklung die Herausforderung darstellt. Sieben grundlegende Blicke in die kleine Küche mit dem großen gestaltungsgeschichtlichen Hintergrund.
Schreibt hier aus eigenem Erleben 'Geschichten um unsere Mayhausküche'
Matthias Wagner K und Klaus Klemp: Vorwort der Herausgeber Klaus Klemp: Die Frankfurter Küche. Ikone der Gestaltungsmoderne? Lore Kramer: Pioniere der Frankfurter Küche Wilfried Michel: Geschichten um unsere Mayhausküche Katja Apelt: Aus den Töpfen der Frankfurter Küchen Christian Dressen. Die Frankfurter Küche. Restaurierung einschließlich Demontage und Reinstallation des Küchenraums Christos-Nikolas Vittoratos: Frankfurter Küche Anni Haarer: Der Weg zum Eheglück U-ber die Autorinnen und Autoren
