Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen - Markus Bogner

Markus Bogner

Selbst denken, selbst machen, selbst versorgen

Ein Bauer zeigt wie's geht. 22,5 cm / 15,1 cm / 1,5 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 224 Seiten
EAN 9783865818119
Veröffentlicht September 2016
Verlag/Hersteller Oekom Verlag GmbH
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Portrait

Markus Bogner hat die konventionelle Landwirtschaft kennengelernt. Als Angestellter war er Teil der Agrarindustrie, in Landwirtschaftsschulen wurde er mit ihrer Philosophie des 'Wachse, oder weiche!' konfrontiert. Darüber, wie man gute Lebensmittel herstellt, hat er dort nichts erfahren - das macht er jetzt als Pächter des Boarhofs hoch über dem Tegernsee einfach selbst: Gemeinsam mit seiner Familie produziert er Vielfalt in Bioqualität und zeigt damit, wie Landwirtschaft auch funktionieren kann.

Hersteller
Oekom Verlag GmbH
Goethestraße 28

DE - 80336 München

E-Mail: info@oekom.de

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