Matthias F. Mangold

Das Prinzip Kochen

Kochen lernen? Im Prinzip 'ne Kleinigkeit! | Idealer Einstieg in gelingsichere Rezepte. Schnelle Mahlzeiten, klassische Basics und mehr Sicherheit. 1. Auflage
eBook (epub), 336 Seiten
EAN 9783833857621
Veröffentlicht September 2016
Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

Auch erhältlich als:

Buch (Hardcover)
€ 26,00
€ 22,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Das ultimative Kochbuch für Anfänger "Kannst du kochen?" - diese Frage beantwortest du ab sofort nur noch mit einem eindeutigen "Ja!". Mit diesem Kochbuch für Anfänger geht in deiner Küche nämlich garantiert nichts mehr schief. Trau dich und starte jetzt mit unseren Einsteiger-Rezepten - einfach und cool erklärt, ohne unnötiges Chichi. Schon bald bist du ein Held am Herd! Dieses Kochbuch wird dein Leben verändern. Endlich ist Schluss mit dem Mittagessen in der Mensa und den abendlichen Bestellungen beim Lieferservice. Hast du erst einmal kapiert wie kochen funktioniert, wirst du die Finger gar nicht mehr vom Kochlöffel lassen können. 50 Grundrezepte warten in "Das Prinzip Kochen" darauf, von dir ausprobiert und verputzt zu werden.
"Das Prinzip Kochen": So funktioniert dein Kochbuch für Anfänger
Du denkst, du bekommst nicht mal das leichteste Rezept hin? Glaub an dich: Yes, you can! Und zwar mit dem richtigen Prinzip. Schließlich steckt hinter jedem Gericht eine ganz simple Methode. 1.) Wir erklären dir das Grundprinzip eines Rezepts - ohne Schnickschnack mit Konzentration auf das Wesentliche. 2.) Wir stellen dir einen Prototyp zum Ausprobieren vor - einfach aber lecker. 3.) Wir nehmen dich mit in unser Kreativlabor: Hier kannst du nach Lust und Laune variieren, dich ausprobieren und bei deinen Freunden mächtig Eindruck machen. Verstanden? Prima, dann können wir ja loslegen.
 

Portrait

Matthias F. Mangold ist umtriebiger Foodjournalist und FEC-Mitglied. Seit Jahren betreibt er seine erfolgreiche Kochschule "genusstur" und veranstaltet Weinseminare. Er veröffentlichte bereits zahlreiche Kochbücher. Zu seinen großen Leidenschaften zählt das Experimentieren in der Küche - neue Techniken und Geschmacksrichtungen probiert er mit Begeisterung aus.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Das Prinzip des Buchs Zeitraffer Mach Mal Kochen! Wissenswürze Hacks für Foodies Happy End! Die wichtigsten Kochprinzipien Der Autor Die Fotografin Impressum

Technik
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