Meike Bosch

Wildkräuter am Blatt erkennen

64 essbare Arten. 0 schwarz-weiße und 60 farbige Abbildungen, 0 schwarz-weiße und 120 farbige Fotos.
kartoniert, 111 Seiten
ISBN 3440163253
EAN 9783440163252
Veröffentlicht März 2020
Verlag/Hersteller Franckh-Kosmos

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Beschreibung

Viele essbare Wildkräuter sind dann am besten zu verwerten, wenn die Blätter jung sind und die Pflanze noch nicht blüht. Bei diesem Bestimmungsbuch steht daher das Blatt und nicht die Blüte im Fokus. Gegliedert nach Blattformen werden die 75 wichtigsten Wildkräuter vorgestellt. Die Bestimmung funktioniert ganz einfach, indem man das Blatt auf das lebensgroße Foto im Buch legt und auf den ersten Blick erkennt, ob man richtig liegt. Ergänzt werden die Lifesize-Fotos durch Illustrationen der blühenden Pflanzen und Fotos zur Verwendung der Kräuter. Die Texte mit allen wichtigen Merkmalen und viel Wissenswertes stehen direkt beim Foto. Auf giftige Doppelgänger wird natürlich gesondert hingewiesen.