Blick ins Buch

Michele Pascarella

Pizza Napoli-Style

Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend. Über 65 köstliche Rezepte von Europas bestem Pizzabäcker. Mit farbigen Fotos. 25,6 cm / 20,5 cm / 2,5 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 176 Seiten
EAN 9783831051908
Veröffentlicht Oktober 2025
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Verlag
Übersetzer Übersetzt von Annette Ostlaender
19,95 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Original Pizza napoletana von Europas bestem Pizzabäcker - Von klassisch bis kreativ: über 65 Rezepte von Pizzameister Michele Pascarella - Besser als in der Pizzeria: Step by Step den weltbesten Hefeteig und neapolitanisches Ragú ganz einfach zu Hause zaubern - Genuss nach Saison: von frühlingshafter Pizza mit Spargel und Speck, über sommerliche Tonno e Cipolle bis Salsiccia mit Steinpilzen im Winter - Zur Abrundung: köstliche Antipasti, Dolci und Drinks für den perfekten italienischen Abend Meisterliche Pizza für zu Hause Wie gelingt die perfekte Pizza im eigenen Backofen? Michele Pascarella, mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo, zeigt, worauf es ankommt. Von den richtigen Zutaten bis zum original fluffigen Hefeteig: Mit Micheles ausgeklu-gelten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen schmecken Pizzen wie Capricciosa blanca, Kreationen mit Speck und Spargel oder mit Gorgonzola und Birne garantiert besser als in mancher Pizzeria. Appetitanregende Food-Fotos und Anekdoten zu Micheles su-ditalienischer Heimat machen so richtig Lust auf Dolce Vita alla Napoli. 65 ko-stliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizers, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert - dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem authentisch italienischen Abend zu beeindrucken. 65 neapolitanische Pizza-Rezepte begleitet von Antipasti, Dolci und Drinks. Dolce Vita alla Napoli für zu Hause - serviert von Europas bestem Pizzabäcker Michele Pascarella.

Portrait

Michelle Pascarella, Gründer der Pizzeria "Napoli on the Road", wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabäcker der Welt und im Mai 2024 zur besten Pizzeria in Europa gekürt

Hersteller
Dorling Kindersley Verlag
Arnulfstraße 124

DE - 80636 München

E-Mail: produktsicherheit@dk.com

Das könnte Sie auch interessieren

Manuel Garand
Murdoku
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
14,00
Freida McFadden
Die Psychiaterin - Wurde ihr der Job zum Ve...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,00
Nele Neuhaus
Alles wird Asche
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Caroline Wahl
1999 Meter über dem Meer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Jean-Luc Bannalec
Bretonischer Glanz
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
18,00
S. T. Abby
Revenge - Du sollst flehen
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
12,00
Annette Dittert
Dear Britain
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
S. T. Abby
Secret - Du sollst mich fürchten
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
12,00
Virginia Evans
Die Briefeschreiberin
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Heinz Strunk
Memories of Heidelberg
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
23,00
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
13,95
Dörte Hansen
Broder
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar - erscheint am 09.09.2026
26,00
Vera Buck
Keine Angst, Darling
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,00
Lucy Astner
Kein Sommer ohne August
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
16,00
Caro Claire Burke
Yesteryear
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Alice Pantermüller
Mein Lotta-Leben (23). Sayonara, Capybara!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
13,00
Sofort lieferbar
18,00
Matthias Brandt
Nein sagen
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
16,00
Ruth-Maria Thomas
Die zweitgrößte Liebe
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Sofort lieferbar
36,50
Caro Claire Burke
Yesteryear
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
19,50
Peter Wachendorf
Richtig schreiben 3
Sonstige
Sofort lieferbar
6,90
Ewald Arenz
Fünf, sechs, sieben, acht
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
S. T. Abby
Blood - Du sollst bereuen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
12,00
Sofort lieferbar
6,90
Mikkel Robrahn
Magnus Knut Hansen - Ein Mann. Ein Mythos. ...
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
18,00
Sofort lieferbar
24,95
Peter Wachendorf
Richtig schreiben 4
Sonstige
Sofort lieferbar
7,20
Sofort lieferbar
24,95
Hannah Häffner
Die Riesinnen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Sebastian Fitzek
Der Nachtzug (limitierte Auflage)
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
26,00
Freida McFadden
Die Ehefrau - Was hat sie zu verbergen?
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,00
Florian Illies
Träume aus Feuer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
20,00
Monchi
Jenseits der Brandmauer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
20,00
Sofort lieferbar
8,95
Elias Hirschl
Schleifen
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
26,00