Blick ins Buch

Michele Pascarella

Pizza Napoli-Style

Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend. Über 65 köstliche Rezepte von Europas bestem Pizzabäcker. Mit farbigen Fotos. 25,9 cm / 20,5 cm / 2,1 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 176 Seiten
EAN 9783831051908
Veröffentlicht Oktober 2025
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Verlag
Übersetzer Übersetzt von Annette Ostlaender
19,95 inkl. MwSt.
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Original Pizza napoletana von Europas bestem Pizzabäcker - Von klassisch bis kreativ: über 65 Rezepte von Pizzameister Michele Pascarella - Besser als in der Pizzeria: Step by Step den weltbesten Hefeteig und neapolitanisches Ragú ganz einfach zu Hause zaubern - Genuss nach Saison: von frühlingshafter Pizza mit Spargel und Speck, über sommerliche Tonno e Cipolle bis Salsiccia mit Steinpilzen im Winter - Zur Abrundung: köstliche Antipasti, Dolci und Drinks für den perfekten italienischen Abend Meisterliche Pizza für zu Hause Wie gelingt die perfekte Pizza im eigenen Backofen? Michele Pascarella, mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo, zeigt, worauf es ankommt. Von den richtigen Zutaten bis zum original fluffigen Hefeteig: Mit Micheles ausgeklu-gelten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen schmecken Pizzen wie Capricciosa blanca, Kreationen mit Speck und Spargel oder mit Gorgonzola und Birne garantiert besser als in mancher Pizzeria. Appetitanregende Food-Fotos und Anekdoten zu Micheles su-ditalienischer Heimat machen so richtig Lust auf Dolce Vita alla Napoli. 65 ko-stliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizers, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert - dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem authentisch italienischen Abend zu beeindrucken. 65 neapolitanische Pizza-Rezepte begleitet von Antipasti, Dolci und Drinks. Dolce Vita alla Napoli für zu Hause - serviert von Europas bestem Pizzabäcker Michele Pascarella.

Portrait

Michelle Pascarella, Gründer der Pizzeria "Napoli on the Road", wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabäcker der Welt und im Mai 2024 zur besten Pizzeria in Europa gekürt

Hersteller
Dorling Kindersley Verlag
Arnulfstraße 124

DE - 80636 München

Das könnte Sie auch interessieren

Steffen Henssler
Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittag...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,90
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
29,95
Yotam Ottolenghi
Flavour
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,95
The Duc Ngo
The Duc Ngo
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
34,95
Matthias Riedl
Gamechanger Protein
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
27,00
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
19,99

 

Wir in Bayern - Das Backbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
30,00
Julia Klein
Neustart Ernährung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Sofort lieferbar
24,99
Vorbestellbar
16,00
Jamie Oliver
Eat Yourself Healthy
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
Sofort lieferbar
11,99
Saliha Özcan
Sallys Weihnachtsbäckerei
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
23,00
Sofort lieferbar
27,90
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Comfort
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
38,00
Jamie Oliver
Easy Air Fryer
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
24,95
Yael Adler
Genial ernährt!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
19,99
Lisa Nieschlag
New York Christmas (Jubiläumsausgabe)
Buch (Hardcover)
Lieferbarkeit online unbestimmt
34,00
Hannes Arendholz
Eine Flocke Butter
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
28,00
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,95
Sebastian Kadas
Sissi. Das kaiserliche Kochbuch
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
19,95
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Sofort lieferbar
14,95
Ingo Froböse
Das 5x5-Prinzip
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Vorbestellbar
19,99
Michael Klonovsky
Bei Tische altert man nicht
Buch (Softcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
15,90
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
15,00
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00

 

Die Kochschule für Kids
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
19,95
Sofort lieferbar
19,99
Zora Klipp
Hej!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,00
Sofort lieferbar
16,00
Christiane Emma Prolic
Emmi backt einfach (Emmi kocht einfach - da...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,99
Tanja Dusy
Airfryer for One
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
12,99
Oetker Verlag
Heißluftfritteuse
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
16,99