Michele Pascarella

Pizza Napoli-Style

Fluffiger Teig, saisonale Variationen, Antipasti & Dolci für den perfekten Pizzaabend. Über 65 köstliche Rezepte von Europas bestem Pizzabäcker. Mit farbigen Fotos. 25,9 cm / 20,5 cm / 2,1 cm ( B/H/T )
Buch (Hardcover), 176 Seiten
EAN 9783831051908
Veröffentlicht Oktober 2025
Verlag/Hersteller Dorling Kindersley Verlag
Übersetzer Übersetzt von Annette Ostlaender
19,95 inkl. MwSt.
Sofort lieferbar (Versand mit Deutscher Post/DHL)
Teilen
Beschreibung

Original Pizza napoletana von Europas bestem Pizzabäcker - Von klassisch bis kreativ: über 65 Rezepte von Pizzameister Michele Pascarella - Besser als in der Pizzeria: Step by Step den weltbesten Hefeteig und neapolitanisches Ragú ganz einfach zu Hause zaubern - Genuss nach Saison: von frühlingshafter Pizza mit Spargel und Speck, über sommerliche Tonno e Cipolle bis Salsiccia mit Steinpilzen im Winter - Zur Abrundung: köstliche Antipasti, Dolci und Drinks für den perfekten italienischen Abend Meisterliche Pizza für zu Hause Wie gelingt die perfekte Pizza im eigenen Backofen? Michele Pascarella, mehrfach preisgekrönter Pizzaiolo, zeigt, worauf es ankommt. Von den richtigen Zutaten bis zum original fluffigen Hefeteig: Mit Micheles ausgeklu-gelten Rezepten und Schritt-für-Schritt-Anleitungen schmecken Pizzen wie Capricciosa blanca, Kreationen mit Speck und Spargel oder mit Gorgonzola und Birne garantiert besser als in mancher Pizzeria. Appetitanregende Food-Fotos und Anekdoten zu Micheles su-ditalienischer Heimat machen so richtig Lust auf Dolce Vita alla Napoli. 65 ko-stliche Pizza-Rezepte, neapolitanische Appetizers, dazu ein Amalfi-Spritz oder Negroni und Pistazien-Tiramisu zum Dessert - dieses Buch bietet alles, um deine Gäste mit einem authentisch italienischen Abend zu beeindrucken. 65 neapolitanische Pizza-Rezepte begleitet von Antipasti, Dolci und Drinks. Dolce Vita alla Napoli für zu Hause - serviert von Europas bestem Pizzabäcker Michele Pascarella.

Portrait

Michelle Pascarella, Gründer der Pizzeria "Napoli on the Road", wurde bei den Ferrarelle World 50 Top Pizza Europa Awards 2023 zum besten Pizzabäcker der Welt und im Mai 2024 zur besten Pizzeria in Europa gekürt

Hersteller
Dorling Kindersley Verlag
Arnulfstraße 124

DE - 80636 München

Das könnte Sie auch interessieren

Matthias Riedl
Gamechanger Protein
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
27,00

 

Wir in Bayern - Das Backbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
30,00
Vorbestellbar
16,00
Jamie Oliver
Eat Yourself Healthy
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
Steffen Henssler
Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittag...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,90
Saliha Özcan
Sallys Weihnachtsbäckerei
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
23,00
Stanley Tucci
The Tucci Table
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,99
Yael Adler
Genial ernährt!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,95
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Die Himmelsstürmer
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
15,00
Peter Prange
Herrliche Zeiten - Dem Himmel so nah
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Zora Klipp
Hej!
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,00
Christiane Emma Prolic
Emmi backt einfach (Emmi kocht einfach - da...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,99
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Vincent Moissonnier
Ein Tisch am Fenster
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Alexander Höss-Knakal
Vanille, Zimt und Weihnachtsduft
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
15,00
Sofort lieferbar
27,90
Axel Schmitt
Einfach geil Backen
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
29,00
Sofort lieferbar
27,90
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Comfort
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
38,00
Jamie Oliver
Easy Air Fryer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,95
Michele Pascarella
Pizza Napoli-Style
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
19,95

 

Hier kocht das SAMS!
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 2 Wochen
19,99
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
14,00
Hannes Arendholz
Eine Flocke Butter
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
28,00
Andreas Neubauer
Weihnachtsplätzchen
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
11,99
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Sofort lieferbar
14,95
Ingo Froböse
Das 5x5-Prinzip
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00

 

Kafkas Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
35,00
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,99
Elisa Dag
Heilen & Genießen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
22,00
Sofort lieferbar
19,99
Sofort lieferbar
18,00
Michaela Axt-Gaderm...
Fit & schlank mit Brot
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
20,00