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Knusprig, aromatisch und rein pflanzlich - mit der Heißluftfritteuse wird vegane Küche zum Kinderspiel! Entdecke 70 kreative Rezepte, die zeigen, wie vielseitig die pflanzliche Küche sein kann: Von leckerem French Toast mit Avocado-Salsa über cremige Ofengemüsesuppe mit Kichererbsen bis hin zu saftigen Schoko-Mandel-Brownies und Apfel-Nuss-Muffins - alle Gerichte sind schnell zubereitet, nährstoffreich und voller Geschmack. Dank der schonenden Zubereitung sparst du Öl, Zeit und Energie und zauberst gleichzeitig gesunde Gerichte, die einfach jedem schmecken. Egal ob Einsteiger oder erfahrener Veganer - dieses Buch bietet Inspiration, praktische Tipps und köstliche Ideen für jeden Tag. Das erwartet dich: - 70 kreative Rezepte - herzhaft und süß, einfach und alltagstauglich - Schnelle Gerichte, die mit wenig Fett und Strom auskommen - Praktische Tipps rund um die Heißluftfritteuse, egal ob von Ninja, Cosori, Philips oder einer anderen Marke - Perfekt für eine bewusste, ausgewogene und unkomplizierte Ernährung Lecker, gesund und supereasy - so geht vegane Airfryer-Küche!
Niki Webster ist preisgekrönte Bloggerin, vegane Köchin, Ernährungsberaterin, Foodstylistin, Fotografin und Autorin von drei Kochbüchern. Seit 2015 teilt sie auf Instagram als @rebelrecipes ihre Leidenschaft zum Kochen und zelebriert mit kreativen Rezepten und lebendigen Fotos die optische und geschmackliche Vielfalt von Gemüse.
