Bauls Beisl

Ein Kochbuch zu lesen sollte auch Spaß machen. Störend am Spaß sind dabei die diversen Teelöffel, Prisen und Messerspitzen bei der Bemaßung der Zutaten. Diese sind für jemanden, der schon kochen kann, in der Mehrzahl der Rezepte völlig überflüssig und verzichtbar. In diesem Sinne hat Paul Vockenhuber dieses Buch geschrieben: für Köche, die das Kochen bereits beherrschen, aber auch für Nichtköche. Das Buch fällt auf durch die witzigen und zum Teil skurrilen Formulierungen und die urösterreichische Sprache.

Paul Vockenhuber, geboren 1952 in Wien, üblicherweise als Betriebswirt tätig, beschäftigt sich in der Freizeit auch mit seltsamen anderen Dingen wie kochen, Bücher schreiben, Segelschiffsmodelle bauen, oder Knöpferlharmonika spielen.