Blick ins Buch

Peter Niemann, Bettina Snowdon

Medical Cooking: Antientzündliche Ernährung

Für ein starkes Immunsystem: Aktiver Schutz vor Diabetes, Herz- und Autoimmunerkrankungen sowie Demenz. Mit über 100 Rezepten. 42 Abbildungen. Brosch. (KB+KL). 23,8 cm / 16,9 cm / 1,3 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 168 Seiten
EAN 9783432118499
Veröffentlicht April 2024
Verlag/Hersteller Trias

Auch erhältlich als:

eBook (epub)
23,99
24,00 inkl. MwSt.
Teilen
Beschreibung

Gesunde Rezepte gegen die Entzündung
Für viele schwere Erkrankungen wie Herz- und Autoimmunerkrankungen, Rheuma und Arthrose, Diabetes und Lungenkrankheiten, Demenz und Depressionen, aber auch vorzeitiges Altern sind 'stille Entzündungen' verantwortlich, die wie ein Schwelbrand ihre zerstörerische Kraft in unserem Körper entfalten. Die richtige Ernährung - vorbeugend wie therapeutisch - ist die wirksamste Maßnahme für ein gesundes, langes Leben. Der Arzt für Innere Medizin, Dr. Peter Niemann, und die Ernährungswissenschaftlerin Bettina Snowdon zeigen, welche antioxidativen Lebensmittel und Ernährungsformen sich wissenschaftlich als besonders wirkungsvoll erwiesen haben.
Beim täglichen Essen erstaunliche Heilwirkungen erzielen:
- Entzündungen stoppen: Die Anti-Entzündungs-Strategie zeigt Ihnen, wie Sie gezielt entgegenwirken und welche erstaunlichen Wirkungen die antioxidative Ernährung hat.
- Die Zutaten: Welche Lebensmittel löschen Entzündungen am besten? Was macht heimische Beeren und Gemüsesorten, Gewürze wie Kurkuma und Ingwer, Kräuter, Öle, Nüsse und Fisch so gesund? Mit viel praktischem Küchenwissen über Sorten, Lagerung und Verarbeitung.
- Die Rezepte: Wie köstlich gesundes Essen sein kann, zeigt der opulente Rezeptteil. Die Gerichte sind einfach und schnell zubereitet und absolut alltagstauglich - und die Zutaten sind überall erhältlich.

Portrait

Dr. med. Peter Niemann ist in den USA und Deutschland aufgewachsen. Er absolvierte ein Studium in Geschichte und später in Humanmedizin und ist heute Facharzt für Innere Medizin, Integrative Medizin und Geriatrie. Die Entzündungsprozesse mit ihren vielfältigen Auswirkungen auf die Gesundheit und das Altern faszinieren ihn von wissenschaftlicher Seite schon lange. Er lebt und arbeitet seit 2009 in Minneapolis, USA, hält sich aber auch immer wieder in Deutschland an der Nordsee auf.
Die Diplom-Oecotrophologin Bettina Snowdon lebt und arbeitet in Hamburg. Nach vielen Jahren als Kochbuch-Redakteurin in der Buchverlagsbranche lektoriert und übersetzt sie nicht nur Koch- und Ernährungsbücher, sondern schreibt auch selber Bücher über Ernährung und gutes Essen und entwickelt Rezepte. Mit diesen neuen Inspirationen bereichert sie begeistert auch ihre eigene Küche und Ernährungsweise mit Rezepten, die nicht nur gesund, sondern auch einfach lecker sind.

Hersteller
Trias
Oswald-Hesse-Straße 50

DE - 70469 Stuttgart

E-Mail: verkauf@thieme.de

Das könnte Sie auch interessieren

Laurie Gilmore
Hold me in Summer. Eine berry kissed Romance
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00
Jamie Oliver
Jamie Oliver BBQ
Buch (Hardcover)
Vorbestellbar
28,00
The Duc Ngo
The Duc Ngo
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,95
Matthias Riedl
Gamechanger Protein
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
27,00
Franziska Rubin
Meine Gesundheitsretter aus der Natur gegen...
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
19,99
Matthias Riedl
Keine Zeit? Kein Problem!
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
25,00
Julia Klein
Neustart Ernährung
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Anna Lippke
Eat what you need
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Sofort lieferbar
24,99

 

0,0%-Drinks
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,99
Sofort lieferbar
16,00
Jamie Oliver
Eat Yourself Healthy
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
32,00
Sofort lieferbar
11,99
Steffen Henssler
Hensslers Schnelle Nummer - morgens, mittag...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,90
Sofort lieferbar
27,90
Yotam Ottolenghi
Ottolenghi Comfort
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
38,00
Jamie Oliver
Easy Air Fryer
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,95
Martin Kintrup
Alles Gurke, oder was?
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,99
Inga Pfannebecker
Spargelliebe
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,99
Ali Güngörmüs
Meze
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Lutz Geißler
Brot backen in Perfektion mit Sauerteig
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
19,99
Alexander Herrmann
Ich lieb's
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Yotam Ottolenghi
Simple. Das Kochbuch
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
34,95
Peter Schwarz
Wasserfasten
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
24,00
Wolfgang Feil
Arthrose endlich heilen
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Sofort lieferbar
14,95
Ingo Froböse
Das 5x5-Prinzip
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
26,00
Sofort lieferbar
19,99
Maja Nett
Airfryer Familienrezepte
Buch (Hardcover)
Lieferbar innerhalb von 1-2 Wochen
7,99
Andreas Michalsen
Scheinfasten - mein Masterplan
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
17,99
Christian Henze
Airfryer-Blitzrezepte
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
29,95
Ella Mills (Woodward)
Deliciously Ella - QUICK WINS
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00

 

Die Kochschule für Kids
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
19,95
Inga Pfannebecker
Lieblingsrezepte aus deinem Airfryer - High...
Buch (Hardcover)
Sofort lieferbar
25,00
Tanja Dusy
Airfryer for One
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
12,99
Jessie Inchauspé
Der Glukose-Trick
Buch (Softcover)
Sofort lieferbar
14,00