Ruediger Dahlke

Vegan für Einsteiger

In 4 Wochen zu einem gesunden, nachhaltigen Leben. 1. Auflage

eBook (epub), 128 Seiten

EAN 9783833841385

Veröffentlicht Februar 2014

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Beschreibung

Vegane Ernährung liegt im Trend. Viele fürchten aber bei einer Umstellung eine Mangelernährung. Hier holt Bestsellerautor Ruediger Dahlke die Leser optimal ab und klärt über alles Wissenswerte auft. Dazu gehört etwa die Versorgung mit Vitamin B12 und Eisen sowie hochwertigem pflanzlichen Protein. Dahlke erläutert die Risiken einer Fleisch- und Milchprodukte-lastigen Ernährung und motiviert zur veganen Lebensweise. Anhand einer großen Auswahl an schmackhaften Rezepten wird gezeigt, dass man mit veganer Ernährung durchaus schlemmen und genießen und dabei auch richtig satt werden kann - und das vollwertig und abwechslungsreich. Das Buch enthält einen 4-Wochen-Ernährungs-Plan, der täglich 2 Gericht zeigt, die eine ausgewogene Ernährung garantieren. Vegan für Einsteiger ist nicht nur für Menschen gedacht, die Fleisch und Milch für immer abschwören wollen, sondern auch eine Einladung, eine einmonatige vegane Kur zu machen oder einfach mal für ein paar Wochen das Vegane auszuprobieren.

Portrait

Ruediger Dahlke, Koch- und Sachbuchautor, steht wie kein anderer für gesundes und langes Leben. Seit Jahren kombiniert er erfolgreich sein medizinisches Fachwissen mit einem ganzheitlichen Blick auf Körper, Geist und Seele.

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Wichtiger Hinweis Ein Wort zuvor Vegan: essen ohne Tierprodukte Vegan für einen Monat - oder mehr Bücher, die weiterhelfen Adressen, die weiterhelfen Vegan leben Das Nährstoff-Plus für Veganer Mehr als Fleisch Der Autor

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