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Auf Kreta begegnet der Autorin ein reicher Schatz an ursprünglichen Nahrungsmitteln. Dabei spielt primär ihr Faible für kretische Öko-Spitzenprodukte, insbesondere für das seit altersher berühmte kretische Native Olivenöl Extra, eine Rolle. Motiviert durch die mittlerweile gut fundierte wissenschaftliche Untermauerung der Wirkungsweisen dieses hochwertigen Olivenöls, möchte sie mit diesem Buch dessen erstaunlichen Nutzen für die Gesundheit und die vielfältigen Anwendungsmöglichkeiten beschreiben. Natives Olivenöl Extra ist ein "Alleskönner" für Ihr Wohlbefinden, ein Wundermittel der Natur!
Ruth Hünermund, Jahrgang 1950, war längere Zeit als Apothekerin selbständig und wandte sich aus Passion zunehmend der Naturheilkunde und alternativen Heilverfahren zu, was dann zu ihrer Zweitausbildung als Heilpraktikerin führte. Neben ihrem Wohnsitz im schwäbischen Albstadt hat sie ein Domizil auf Kreta.
