Prävention von Mangelernährung in der Pflege - Sabine Bartholomeyczik, Daniela Hardenacke

Sabine Bartholomeyczik, Daniela Hardenacke

Prävention von Mangelernährung in der Pflege

Forschungsergebnisse, Instrumente und Maßnahmen. 16 Abbildungen, 17 Tabellen
eBook (pdf), 152 Seiten
EAN 9783842682726
Veröffentlicht Dezember 2010
Verlag/Hersteller Schlütersche Verlag
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Beschreibung

Die Mangelernährung von Patienten ist ein hochaktuelles Thema innerhalb der Pflege. Nicht erst seit dem Expertenstandard zum Ernährungsmanagement. Dieses Buch bietet den aktuellen Stand der Literatur zum Thema Pflege und Ernährung. Es gibt eine Übersicht der pflegerischen Möglichkeiten bzw. Maßnahmen zur Ernährung von Patienten und Bewohnern. Es stellt aktuelle deutsche Forschungsergebnisse vor, darunter erste Ergebnisse zur Prävalenz von Mangelernährung in deutschen Altenheimen. Außerdem erläutern die Autorinnen neue Instrumente zur Erfassung von Mangelernährung und Schluckstörung, die Pflegende entwickelt haben.

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Hersteller
Schlütersche Verlag
Hans-Böckler-Allee 7

DE - 30173 Hannover

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