Superfood Rezepte

Bleiben Sie fit und gesund mit Superfoods! Die besten Anti-Aging-Rezepte mit Chia, Matcha, Goji & Co.
20 Rezepte - einfach zubereitet, super lecker, vollgepackt mit Vital- und Nährstoffen.
Mit einer geballten Ladung an hochwertigen Inhaltsstoffen machen Superfoods fitter, gesünder und schlanker. Dabei müssen nicht immer exotische Zutaten wie Chiasamen, Acai und Gojibeeren verwendet werden - auch heimisches Gemüse wie Grünkohl, Heidelbeeren oder Walnüsse strotzen nur so vor Nährstoffen.
20 gesunde Rezeptideen für Frühstück, Salate & Vorspeisen, Suppen & Snacks, Gemüse, Quinoa & Pasta und Desserts machen richtig satt und glücklich. Sogar Naschen ist drin - mit selbst gemachtenCarob-Pancakes oder Apfel-Nuss-Cookies mit Chiasamen.
Genießen Sie das gute Leben und starten nebenbei Ihr persönliches Anti-Aging-Programm - mit diesen 20 veganen und vegetarischen Rezepten.
Gesunde Lebensmittel, alltagstaugliche Rezepte, bewusster Genuss. Gleich downloaden und loskochen!

Susanna Bingemer ist ausgebildete Journalistin und Food-Autorin. Seit vielen Jahren schreibt sie für Magazine und in Büchern über kulinarische Traditionen und Trends. Dabei fasziniert sie besonders die Frage, wie Essen die Gesundheit beeinflusst. Ihr Wissen über gesunde Ernährung mit Superfood gibt sie auch in Kursen und auf ihrem Blog eatsleepgreen.de weiter. Susanna Bingemer lebt in München und betreibt dort gemeinsam mit Hans Gerlach das Büro "food und text". Für den GRÄFE UND UNZER VERLAG haben sie gemeinsam die Bücher "Kochen mit Superfoods" und "Superfoods. Kraftpakete aus der Natur" geschrieben. Hans Gerlach hat viele Jahre als gelernter Koch und Küchenchef in europäischen Sternerestaurants gearbeitet, schloss danach ein Architekturstudium ab, war lange Zeit in München als Foodstylist tätig und ist heute Kitchencoach, Autor und Food-Fotograf - auch für GU. Einem breiteren Publikum bekannt wurde er durch seine Kolumnen im Magazin der Süddeutschen Zeitung.

Inhaltsverzeichnis Vorwort Rezepte Warmes Hirsefrühstück mit Granatapfel Green Hero All-Day-Power-Müsli Grünkohlsalat Superfood-Salat mit Sesam-Dressing Feldsalat mit Kürbis Chiasamen-Chili mit Buchweizen Reisnudelsuppe mit Gojibeeren Minestrone mit Amarant und Bohnen Kürbissuppe mit Cranberrybröseln Grünes Thai-Curry mit Kokosmilch Ofen-Brokkoli mit Kurkumapüree Mangoldpäckchen mit Tempeh Quinoa-Burger mit Spinat Kamutspaghetti mit Zitronen-Spinat Kürbisgnocchi mit Chiasamen Carob-Pancakes mit Heidelbeeren Mandel-Panna-Cotta mit Matchapulver Super-Energy-Balls mit Datteln Apfel-Nuss-Cookies mit Chiasamen Impressum Weitere Titel