Thomas Pfister, Reinhard Saller, Jürgen Reichling, Bernhard Uehleke, Astrid Fischer

Heilkräuter im Garten

pflanzen, ernten, anwenden. 338 Abbildungen, 43 Tabellen. 23,1 cm / 15,9 cm / 3,0 cm ( B/H/T )
Buch (Softcover), 360 Seiten
EAN 9783258078304
Veröffentlicht März 2014
Verlag/Hersteller Haupt Verlag AG
Übersetzer Fotos von Fides Auf der Maur
€ 29,90 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Der eigene Garten als Naturapotheke: Von alters her werden Kräuter ihrer heilenden Wirkung wegen kultiviert. Ringelblume, Löwenzahn und Spitz-Wegerich gehören zu den über 50 Heilkräutern, die in diesem Buch porträtiert werden. Im Vordergrund stehen dabei nicht nur medizinische Aspekte wie die heilkundliche Wirkung, Hinweise zur Anwendung, Dosierung und Gegenanzeigen, sondern auch der Anbau, die Ernte und Verarbeitung sowie der Gebrauch von Heilkräutern in der Küche. Jedes Heilkräuterporträt wird durch Fotos illustriert, welche die Pflanzen in den verschiedenen Jahreszeiten zeigen. Einleitende Kapitel vermitteln die Grundlagen der Volksheilkunde, Gartengestaltung und Gartentherapie, und informieren über die Inhaltsstoffe von Heilkräutern, ihre Verarbeitung und Zubereitung.

Portrait

Thomas Pfister, Psychologe lic.phil., Pädagoge, Gartenagoge, Heilkräuterspezialist, Coach und Supervisor, Buchautor und Kursleiter.

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