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Einfach, schnell, inspiriert von den besten Küchen dieser Welt, mit wenigen unkomplizierten Zutaten und obendrein wohlfühl-lecker? Was nach einer Quadratur des Kochplatten-Kreises klingt, kriegt Ursula Schersch, kreativer Kopf des beliebten Blogs "Taste of Travel", ganz SIMPLE hin: In ihrem gleichnamigen Buch mit 80 brandneuen Veggie-Rezepten trifft Einfachheit auf den Geschmack der Welt. Das Konzept: kurze Listen "normaler" Zutaten, wenige Steps und simple, schnelle Gute-Laune-Gerichte. Ob italienische Pasta, asiatische Currys oder heimische Pfannkuchen - internationale Wohlfühl-Rezepte nach "Taste of Travel"-Art gibt's jetzt endlich auch in SIMPLE! Und siehe da: Kochen kann selbst im hektischen Alltag zur kleinen Auszeit werden!
Ursula Schersch ist Journalistin, Foodfotografin und Bloggerin. Sie publiziert regelmäßig in diversen Foodmagazinen und schreibt eine eigene Rezeptkolumne in der Onlineausgabe der Wiener Tageszeitung DER STANDARD. Ihre Foodblogs "Taste of Travel" und "Li'l Vienna" erreichen bei Food-Blog-Awards immer wieder Top-Platzierungen. Aufgewachsen auf einem kleinen Bauernhof in Österreich, verschlug es sie bald in die weite Welt.
