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Endlich mal wieder ein Kochbuch, das mich völlig überzeugt! Viele großartige Rezepte, die meisten vegetarisch, aber auch das Fleisch bekommt ein Kapitel. Besonders hilfreich finde ich die Verweise auf Rezepte zur Resteverwertung! Lassen Sie es sich schmecken!
Genieße die flexitarische Küche im Alltag - nachhaltig, abwechslungsreich und lecker Mit diesem Kochbuch von Aicha Boulouh begeben sich Leser:innen auf eine kulinarische Weltreise von Norwegen nach Marokko - und das nachhaltig und umweltfreundlich. Ein bisschen Fleisch, ein bisschen Fisch, aber am allermeisten Gemüse finden in den Rezepten ihren Platz und eignen sich daher perfekt für Flexitarier. - Das Kochbuch für die flexitarische Küche : Rezepte mit Gemüse, Kartoffeln und Nudeln - aber auch auf Wunsch mit Fleisch und Fisch - Abwechslungsreiche, unkomplizierte und gesunde Kochrezepte für den Alltag - Eine große Auswahl von Salaten über Suppen bis hin zu Hauptgerichten - Besonders nachhaltig mit Zero Waste : Benötigte Lebensmittel sind aufeinander abgestimmt, sodass Reste in anderen Rezepten verwendet werden können. - Die eindrucksvolle Food-Fotografie des Buches macht sofort Lust aufs Nachkochen.
Farbenfrohe und geschmackvolle Rezepte für Salat, Suppe und Hauptgericht mit Zero Waste Die Rezeptideen in diesem Kochbuch wie Rote-Bete-Salat mit Sesam, Kürbis-Linsensuppe mit Harissa und Granatapfel-Hähnchen sind nicht nur farbenfroh, gesund, abwechslungsreich und lecker. Sie sind vor allem für den Alltag geeignet und unkompliziert . Auf Wusch ihrer Social-Media-Community erschuf Aicha Boulou Rezepte, die genau diese Eigenschaften enthalten. Das Beste daran: Die notwendigen Lebensmittel sind aufeinander abgestimmt und Reste werden in einem anderen Rezept aufgebraucht. Zudem verrät Aicha ihre Tipps und Tricks für ein nachhaltiges und saisonales Kochen . Sie gibt einen wertvollen Überblick über Lebensmittel, Gewürze und Kräuter, die man immer dahaben sollte und die jederzeit für eine leckere Mahlzeit sorgen. In alle Essensideen fließt nicht nur Aichas Liebe zum Kochen, Essen und zum Gemüse ein, sondern auch zu ihrer norwegischen Wahlheimat und ihren marokkanischen Wurzeln. Intensive Aromen, leuchtende Farben und gesunde Lebensmittel bilden die perfekte Kombination für eine flexitarische, abwechslungsreiche und nachhaltige Küche für den Alltag . Die stimmungsvollen Fotos der Autorin von ihren Gerichten runden das Kochbuch perfekt ab und machen sofort Hunger und Lust aufs Nachkochen.
zum Produkt € 30,00*
Die Scham muss die Seite wechseln
Ein Prozess, der die Welt erschüttert. Eine Mutter, die als Ikone gefeiert wird. Ein Vater, den man als Monster bezeichnet. Eine Tochter, die ums Überleben kämpft. Weil sie Teil eines Verbrechens ist, in dem ihre Eltern Opfer und Täter sind. Das ist ihre Geschichte.
Caroline Darian, Tochter von Gisèle und Dominique Pelicot, erhält am 2. November 2020 einen Anruf von ihrer Mutter. Ihr Vater wurde verhaftet. Fast zehn Jahre lang hat Pelicot seine Frau heimlich mit medikamentösen Substanzen betäubt, um sie im bewusstlosen Zustand zu vergewaltigen und knapp 70 fremden Männern zuzuführen. Auch von Caroline gibt es verhängnisvolle Fotos. Sie kann sich ebenso wenig erinnern wie ihre Mutter an die unzähligen Vergewaltigungen.
Mit außergewöhnlichem Mut erzählt Caroline Darian von dem Sturz ins Bodenlose. Tagebuchartig beschreibt sie, wie das Ausmaß des Jahrhundertverbrechens ihre Familie zerstört. Wie sie ihre Mutter beschützen will und zugleich mit Angstzuständen kämpft. Wie aus dem geliebten Vater ein brutaler Vergewaltiger wurde. Wie sie ihrem Sohn erklärt, dass er keinen Großvater mehr hat. Caroline versucht zu begreifen, wie es zum Unvorstellbaren kommen konnte.
Dieses Buch ist eine Liebeserklärung der Tochter an die Mutter, die es geschafft hat, ihren Stolz und ihre Lebenskraft in den widrigsten Momenten zu bewahren. Damit die Schande sich gegen die Täter richtet, damit die Gesetzeslage sich ändert. Mutter und Tochter haben das private Trauma in einen gemeinsamen Kampf verwandelt. Sie werden weltweit als Heldinnen gefeiert.
zum Produkt € 22,00*
Herr Kerkeling schreibt so wie er spricht und es macht einfach Spaß seinen Geschichten zu folgen.
zum Produkt € 24,00*
Ein toller neuer Illies!
Auch Florian Illies kann sich nicht der Faszination des Caspar David Friedrichs entziehen. Dessen Heimwehbilder und die große Melancholie die sie verströmen, nehmen uns gefangen. Illies erklärt ganz wunderbar die Techniken, den Zeitgeist und die mitunter tragischen Schicksale Friedrichs Bilder. Zu Lebenszeiten so gut wie vergessen, von Goethe verpönt, kommt der große Erfolg erst 100 Jahre nach seinem Tod. Die bunten Anekdoten, in die uns Illies Einblick gibt, lassen uns schmunzeln und teilnehmen am Leben und Wirken Caspar David Friedrichs. Großartig!
zum Produkt € 25,00*
DIE NEUE KÜCHENBIBEL
In seinem neuesten Buch aus der Reihe "Hensslers Schnelle Nummer" beweist Steffen Henssler wieder einmal, dass Kochen nicht kompliziert sein muss und wagt sich an echte Klassiker. Herausgekommen ist ein modernes Standardwerk für alle, die Rezeptklassiker wie Spaghetti Bolognese, Wiener Schnitzel oder Käsekuchen lieben und ein Nachschlagewerk für alle, die wissen wollen, wie sie diese Gerichte ganz einfach zubereiten können. Steffen Henssler nimmt mit diesem Kochbuch die Angst vorm Kochen und erklärt, wie auch aufwendigere Gerichte, wie Gulasch, Sauerbraten oder Kohlrouladen ganz unkompliziert gelingen. Tipps und Tricks zu jedem Rezept garantieren zahlreiche Erfolgserlebnisse am Herd - denn Kochen darf ganz einfach sein!
zum Produkt € 29,90*
Die preisgekrönte Journalistin Isabel Schayani berichtet von fünf verschlungenen Wegen Richtung Deutschland und gewährt uns tiefe Einblicke in das prekäre Leben im Niemandsland zwischen den Grenzen und in den Grauzonen des Asylrechts. im Vordergrund ihres Augen öffnenden Buches steht die große, drängende Frage, wie wir Flucht und Migration menschlicher organisieren können.
Viele Fluchtrouten durch den Vorderen Orient und Afrika haben Deutschland zum Ziel. Hier soll es Freiheit geben, Schulunterricht und medizinische Versorgung gratis, und Frauen dürfen Sport treiben: Für Menschen, die um ihr Leben rennen oder vor Verelendung fliehen, ist das ein großes Versprechen. Sie lassen ihr vertrautes Leben meist erstaunlich uninformiert hinter sich, mit Kind und ohne Kreditkarte, im freien Fall in eine bessere Zukunft. Isabel Schayani hat fünf Geflüchtete auf ihren Wegen teils über mehrere Jahre immer wieder getroffen. Sie lässt uns die Schikanen der Schlepper, illegale Reisebüros, Grenzen, Registrierungen, Lager, Anträge und Internierungen aus der Perspektive der Heimatlosen erleben. Im Gespräch mit Verantwortlichen, Experten - und mit den fünf Geflüchteten selbst - sucht sie nach Antworten auf die große Frage: Wie können wir Flucht und Migration menschlicher organisieren?
Isabel Schayani hat fünf Menschen teils jahrelang auf ihrer Flucht begleitet
zum Produkt € 26,00*
Jostein Gaarder macht sich Gedanken über unseren Planeten und schreibt einen Brief an seine Enkel. Er nimmt uns mit auf seine Gedankenspaziergänge zu naturwissenschaftlichen und philosophischen Fragen, es geht um Natur, Religion, Liebe, das Weltall, den Tod, und v. a. um das Wunder des Lebens und unserer Existenz. Dieser Brief lässt sich leicht und flüssig lesen und gibt viele Impuls zum Nachdenken.
zum Produkt € 22,00*
"Ihre Vorstellung von Unglück?", "Definieren Sie die Liebe", "Wie möchten Sie sterben?" Das sind drei Fragen aus Prousts berühmten Fragebogen. Proust hat die Fragen nicht nur erdacht; er hat sie auch selbst dreimal in seinem Leben beantwortet. Die kleine Sensation ist, dass man erst 2018 seine letzten, dritten Antworten gefunden hat. In diesem wunderschönen bibliophilen Buch kann man nun also die Antworten vieler Prominenter, wie David Bowie, Thomas Mann, Astrid Lindgren oder Oscar Wilde lesen - und es eignet sich hevorragend als Gesellschaftsspiel oder Gästebuch - dank seiner 150 freien Seiten zum selbst Ausfüllen.
zum Produkt € 28,00*