Andreas Erchinger

Das große Gasgrill Kochbuch: Die leckersten und abwechslungsreichsten Gasgrill Rezepte für Genießer und Grillfans - inkl. Pizzastein- & vegetarischen Rezepten, Marinaden, Soßen, Desserts uvm.

eBook Ausgabe
eBook (epub), 262 Seiten
EAN 9783757658861
Veröffentlicht August 2026
Verlag/Hersteller Edition Dreiblatt
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Auch erhältlich als:

Buch (Hardcover)
€ 18,90
€ 7,99 inkl. MwSt.
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Beschreibung

Träumen Sie von perfekt gegrillten Steaks mit knuspriger Kruste und zartem Kern, während Ihr Gasgrill bisher nur mittelmäßige Ergebnisse liefert? Sie stehen vor Ihrem Gasgrill und stellen sich vor, wie Sie Ihre Familie und Freunde mit Restaurantqualität begeistern könnten. Saftige Steaks mit der perfekten Kruste, zarte Spareribs, die vom Knochen fallen, knusprige Pizza direkt vom Grillstein oder aromatisches Pulled Pork aus dem Dutch Oven - all das schwebt Ihnen vor, doch irgendwie gelingen Ihnen bisher nur Standard-Würstchen und trockene Hähnchenbrust. Das Problem kennen viele Gasgrill-Besitzer: Man investiert in einen teuren Grill, nutzt aber nur einen Bruchteil seiner Möglichkeiten. Dabei steckt in Ihrem Gasgrill ein wahres Multitalent, das weit mehr kann als nur direktes Grillen! Die Wahrheit ist: Mit den richtigen Techniken und Rezepten wird Ihr Gasgrill zur Outdoor-Küche, die keine Wünsche offen lässt. Von der sanften Niedrigtemperaturgarung über das scharfe Anbraten auf der Plancha bis hin zum Backen von frischem Brot - Ihr Gasgrill kann alles! Dieses umfassende Grillbuch enthält über 180 durchdachte Rezepte und zeigt Ihnen, wie Sie jede Funktion Ihres Gasgrills meistern. Keine komplizierten Zubereitungen, keine exotischen Zutaten - nur bewährte Techniken und Rezepte, die garantiert gelingen und Ihre Gäste beeindrucken werden. Direktes Grillen & Plancha-Power Meistern Sie die Grundlagen mit saftigen Rindersteaks, perfekt gewürzten Lammkoteletts und knackigen Gemüsespießen. Auf der Plancha gelingen Ihnen dann Smashburger mit unwiderstehlicher Kruste, Gambas à la plancha oder himmlische Frühstücks-Scrambles. Wok-Action & Low-and-Slow-Perfektion Verwandeln Sie Ihren Seitenbrenner in eine Asia-Küche mit Pad Thai oder rotem Thai-Curry, während parallel im Hauptbereich zarte Spareribs nach der 3-2-1-Methode oder ein aromatisches Beef Brisket vor sich hin garen. Pizza, Brot & süße Verführungen Überraschen Sie mit knuspriger Pizza Margherita vom Pizzastein, duftendem Grillbrot oder sogar Zimtschnecken und Schokoladenkuchen direkt vom Gasgrill - Ihre Gäste werden staunen! Reverse Sear & Profi-Techniken Lernen Sie die Königsdisziplin des Grillens: Rib-Eye-Steaks mit Reverse-Sear-Technik, Lachs von der Zedernplanke oder edle Jakobsmuscheln vom Salzstein - plus über 45 selbstgemachte Rubs, Marinaden und Soßen für den perfekten Geschmack. Dieses praxiserprobte Grillbuch macht Sie zum Gasgrill-Experten und nutzt das volle Potenzial Ihres Grills aus. Die Rezepte verwenden ausschließlich Zutaten, die Sie in jedem Supermarkt finden, sind Schritt-für-Schritt erklärt und garantieren Ihnen ab sofort perfekte Grillergebnisse. Von schnellen Alltagsgerichten bis zu spektakulären Menüs für besondere Anlässe - hier finden Sie für jede Gelegenheit das passende Rezept. Also, worauf warten Sie noch? Scrollen Sie jetzt nach oben, klicken Sie auf den Button "In den Einkaufswagen" und verwandeln Sie Ihren Gasgrill ab sofort in eine professionelle Outdoor-Küche, die Ihre Gäste begeistern wird!

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