Andreas Neubauer, Mathias Neubauer

Saison

Bester Genuss das ganze Jahr

eBook (epub), 312 Seiten

EAN 9783833899669

Veröffentlicht Oktober 2025

Verlag/Hersteller Gräfe und Unzer eBook

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Beschreibung

DER FEINSCHMECKER feiert 50 Jahre mit "Saison"
Tauchen Sie ein in ein kulinarisches Feuerwerk mit Saison, dem opulenten Jubiläumskochbuch anlässlich 50 Jahre DER FEINSCHMECKER. Dieses Meisterwerk bietet über 140 kreative Rezepte, die perfekt auf Frühlings- bis Wintergenüsse abgestimmt sind. Lassen Sie sich von erfrischenden Spargelkreationen, sommerlich süßen Beerenideen und herbstlich-winterlichen Wohlfühlgerichten begeistern.
Darum lässt Saison das Herz jedes Feinschmeckers höher schlagen

- Kreative Vielfalt: Jede Rezeptkomposition spiegelt die Freude des Genusses wider, reich an Aromen und perfekt für die Gourmets unter uns.

- Ein Fest für die Augen: Mit etwa 180 meisterhaften Fotografien von Mathias Neubauer wird jede Seite zu einem visuellen Erlebnis.

- Fachwissen vom Feinsten: Profitieren Sie von der Expertise des renommierten Küchenmeisters Andreas Neubauer, der Ihnen mit raffinierten Tipps zur Seite steht.

- Exklusive Warenkunde: Jede Saison wird von wertvollen Informationen zu den besten Zutaten begleitet, damit Sie und Ihr Gaumen das Beste entdecken können.

- Premium-Qualität: Großformatiges Hardcover mit einer hochwertigen Ausstattung, ein wahres Sammlerstück für alle Kochbuchliebhaber.

Dieses Werk richtet sich an Genießer, kultivierte Hobbyköche und Gourmets mit einer Vorliebe für saisonale Highlights und anspruchsvollere Gerichte. Es ist ebenso das perfekte Geschenk für Liebhaber exquisiter Kulinarik, die Wert auf handwerkliche Perfektion und ästhetische Präsentation legen.
Über die Autoren

- Andreas Neubauer: Mit über 90 veröffentlichten Büchern ist er einer der erfahrensten Profiköche Deutschlands. Seine Expertise reicht von Fisch- und Fleischgerichten über Desserts bis hin zu Gemüsekreationen.

- Mathias Neubauer: Als einer der führenden Food-Fotografen Deutschlands hat er bereits mehr als 125 Kochbücher illustriert. Seine Bilder machen Saison zu einem wahren Kunstwerk.

Holen Sie sich mit Saison das Beste aus 50 Jahren kulinarischen Erbes auf Ihren Tisch.

Portrait

Andreas Neubauer, Profikoch und Küchenmeister, ist Autor von über 90 Kochbüchern zu den unterschiedlichsten Themen: Regionale Küche, Fisch-, Fleisch- und Gemüseküche, aber auch Dessert- und Backbücher. Als gelernter Foodstylist weiß er außerdem seit vielen Jahren seine Rezepte gekonnt in Szene zu setzen - für Kochbücher und namhafte Zeitschriften.Mathias Neubauer ist ausgebildeter Lithographenmeister, Grafik-Designer und einer der führenden Food-Fotografen Deutschlands. Er arbeitet für zahlreiche internationale Buchverlage und Magazine wie den FEINSCHMECKER. Sein Herz schlägt für gutes Essen - vom rohen Produkt bis zum fertigen Gericht, und er liebt es, beides ins beste Licht zu rücken. In seinem Studio in Seligenstadt sammelt er leidenschaftlich Keramik, Hintergründe und Geschirr für seine Food-Bilder. Mit seinen Fotos rund um den guten Geschmack illustrierte er bis mehr als 125 Kochbücher und zahlreiche Magazin-Storys

Inhaltsverzeichnis

Hinweis zur Optimierung Impressum Backofen-Hinweis Vorwort Frühling Sommer Herbst Winter Zu den Autoren

Technik

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