Annina Pargfrieder

Brotkunst

Blumenbrot, Rosenbrot, Brioche und Focaccia dekorativ einschneiden, bemalen und kunstvoll dekorieren. Außergewöhnliche Bread Art-Ideen mit Mehl, Farbe, Messer & Brotstempel. breadart. 100 Farbfotos

eBook (pdf), 128 Seiten

EAN 9783818625429

Veröffentlicht Oktober 2024

Verlag/Hersteller Verlag Eugen Ulmer

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Beschreibung

Das Backbuch zum Trend #breadart: Ob bemalt, eingeritzt, mit Gemüse belegt, mit einer Schablone oder als 3D-Modell - Brot und Gebäck kann viel mehr als nur braun oder mit Mehl bestäubt sein. Die preisgekrönte Autorin (Austrian Food Blog Award 2020) Annina Pargfrieder stellt in diesem Buch wunderschöne Inspirationen zum einfachen Nachmachen vor. Ob ein Blütenbrot, ein Frida Kahlo-Brot mit Schablone oder ein Focaccia-Garten-Gemälde: Mit der bebilderten Anleitung bei jedem Rezept und einer nützlichen Einführung ins Thema Backen können selbst AnfängerInnen kinderleicht kleine Kunstwerke aus dem Ofen nachbacken, die fast zu schade zum Essen sind. Übrigens: Das hübsche Buch ist ideal zum Verschenken!

Portrait

Nachdem sich Annina Pargfrieder viele Jahre dem Torten-Dekorieren widmete, entdeckte sie ihre Liebe für wunderschöne Brote. 2020 gewann sie den Austrian Food Blog Award in der Kategorie Brotbacken für ihren Blog "Backabenteuer". Dort bietet sie auch Kurse zur Brotkunst an und hat einen eigenen Shop mit Backzubehör.

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